9 معلومات عن المهرجان الدولي الخامس للتمور بواحة سيوة

تولي الدولة المصرية اهتمامًا كبيرًا لزراعة التمور والاحتفال بها، يأتي ذلك في الوقت الذي يقام فيه حاليًا المهرجان الدولي الخامس للتمور في سيوة، في الفترة من 22 وحتى 24 من يناير الجاري، تحت إشراف وزارة الصناعة والتجارة. 

ونقدم لكم في "Food Today" معلومات عن المهرجان الدولي الخامس للتمور:

1- افتتح المهرجان هذا العام كل من اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، والدكتور عبدالوهاب زايد، أمين عام جائزة خليفة لنخيل التمر والمستشار الزراعي لشئون الرئاسة، بحضور السفير لطفي رؤوف سفير دولة إندونيسيا.
2- بدأ تنظيم المهرجان للمرة الأولى عام 2015، ثم توقف عام 2018، لكنه عاد مرة أخرى هذا العام.
3- تحتل مصر المرتبة الأولى عالمياً في إنتاج التمور بنسبة 18% والأولى عربيًا بنحو 23%.

4- قطاع التمور في مصر يضم حوالي 150 منشأة صناعية تنتشر بمختلف مناطق الإنتاج بالوادي الجديد والواحات البحرية وسيوة وأسوان والأقصر والبدرشين والفيوم وبرج العرب والعامرية والدلتا ودمياط والشرقية.
5- يهدف المهرجان نحو النهوض بقطاع التمور وزيادة قدرته التنافسية دوليا وبما يسهم في الارتقاء بالصادرات المصرية وتوفير فرص عمل منتجة للشباب والحد من معدلات البطالة وتحقيق انطلاقة كبيرة جديدة للاقتصاد المصري.

6- تضمنت المهرجانات السابقة مشاركة أكثر من 600 عارض، وتقديم 40 جائزة غطت كافة حلقات سلسلة القيمة، والوقوف على المشكلات التي تواجه القطاع وطرح الحلول العلمية التطبيقية، ونقل الخبرات المتقدمة وتطبيقها لتطوير قطاع التمور في مصر.
7- يشهد المهرجان هذا العام تعاون مثمر بين وزارة الصناعة والتجارة وجائزة خليفة لنخيل التمر والابتكار الزراعي للنهوض بقطاع التمور في مصر، والذي نتج عنه الانتهاء من تأهيل مصنع تمور سيوة الحكومي بقيمة 10 ملايين جنيه، وتأهيل مجمع تمورالوادي الجديد الحكومي بتكلفة 13 مليون جنيه وإنشاء مخازن "مبردة للتمور" بالواحات البحرية بقدرة تخزينية تبلغ 4 آلاف طن وتأهيل 160 مزرعة بسيوة للحصول على شهادات الزراعة العضوية.

8- أشار محافظ مطروح إلى أن الفترة القادمة ستشهد إطلاق مشروع تطوير سلسلة القيمة وإنشاء علامة تجارية لتمور سيوة، الذي ينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بوزارة التجارة والصناعة بالتنسيق مع المحافظة بتمويل من التعاون الايطالي بقيمة 9 ملايين جنيه.

9- أوضح سفير إندونيسيا بمصر، أن التمور من أهم الصادرات المصرية لإندونيسيا، ووصلت صادرات منتجات التمور 10,34 مليون دولار أمريكي بإجمالي 112,548 طن متري بحصة سوقية 17,89% من إجمالي الصادرات المصرية من التمور إلى العالم، وكذا دبس السكر، حيث وصلت صادرات دبس السكر 9,75 مليون دولار بإجمالي 65،850 طن متري بحصة سوقية 14،82% من إجمالي الصادرات المصرية من دبس السكر إلى العالم.