A
A
A
3 فوائد للدوم هتخليك متقدرش تستغنى عنه.. منها الوقاية من السكر
فاكهة الدوم، هي ثمار تأتي من ذلك النخيل الإفريقي المعروف بنخيل الدوم، وينتشر في منطقة شمال إفريقيا،
ويكثر في دول حوض النيل ويتواجد في مصر والسودان، وينتشر في المملكة
العربية السعودية أيضا، فهو أحد الثمار الغنية بالفوائد الكثيرة للجسم، سواء تناولتها
في صورتها الطبيعية أو كمشروب صحي، ولها استخدامات
علاجية كثيرة نكشفها من خلال السطور التالية ـ وفقا لما جاء في منشور لاختصاصية
التغذية العلاجية ومدربة الصحة فاتن فواز، عبر صفحتها الخاصة على "فيسبوك".
العناصر الغذائية في الدوم
يعتبر الدوم أحد الفواكه الرائعة التي تحتوي على الكثير من المغذيات والعناصر المهمة، فتحتوي على الكربوهيدرات والألياف بكميات كبيرة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن، منها فيتامينات "B1 ،B2 ،B3 ،B6 ،B9 ،B12"، وتحتوي أيضا على "البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم والفوسفور"، والكثير من مركبات الفينول والفلافونويد، وهي مضادات للأكسدة ومضادات للجراثيم.
الدوم والأحماض الأمينية
يعتبر الدوم مصدرا هاما للأحماض الأمينية الأساسية مثل فينيل ألانين، ليسين، فالين وإيزوليوسين، وتوجد تلك الأحماض الأمينية في الغالب في لب الفاكهة.
فوائد الدوم للصحة العامة:
1- يحارب ارتفاع ضغط الدم
كشفت الكثير من الدراسات، أن الدوم له قدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، لمحتواه العالي من الألياف التي تساعد في التحكم في ضغط الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الكثيرة والتي تعمل عمل الألياف وتساعد في خفض ضغط الدم.
2- يخفض الكوليسترول من الدم
للدوم فوائد رائعة تجاه خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لمحتواه على مشتقات الفينول والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، المعروف باسم الكوليسترول "الضار"، فتقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتراكم الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى في جدران الشرايين.
3- يخفض السكر في الدم
تعمل ألياف الدوم أو نخالة الدوم على خفض نسبة السكر في الدم، لمحتواه الغني بالألياف، ما يساهم في خفض السكر في الدم، ومن الشائع أن اتباع دايت غذائي غني بالألياف يقلل من مستويات السكر في الدم.
عصير الدوم
الدوم يخفض الكوليسترول من الدم
ثمار الدوم
العناصر الغذائية في الدوم
يعتبر الدوم أحد الفواكه الرائعة التي تحتوي على الكثير من المغذيات والعناصر المهمة، فتحتوي على الكربوهيدرات والألياف بكميات كبيرة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن، منها فيتامينات "B1 ،B2 ،B3 ،B6 ،B9 ،B12"، وتحتوي أيضا على "البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم والفوسفور"، والكثير من مركبات الفينول والفلافونويد، وهي مضادات للأكسدة ومضادات للجراثيم.
الدوم والأحماض الأمينية
يعتبر الدوم مصدرا هاما للأحماض الأمينية الأساسية مثل فينيل ألانين، ليسين، فالين وإيزوليوسين، وتوجد تلك الأحماض الأمينية في الغالب في لب الفاكهة.
فوائد الدوم للصحة العامة:
1- يحارب ارتفاع ضغط الدم
كشفت الكثير من الدراسات، أن الدوم له قدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، لمحتواه العالي من الألياف التي تساعد في التحكم في ضغط الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الكثيرة والتي تعمل عمل الألياف وتساعد في خفض ضغط الدم.
2- يخفض الكوليسترول من الدم
للدوم فوائد رائعة تجاه خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لمحتواه على مشتقات الفينول والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، المعروف باسم الكوليسترول "الضار"، فتقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتراكم الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى في جدران الشرايين.
3- يخفض السكر في الدم
تعمل ألياف الدوم أو نخالة الدوم على خفض نسبة السكر في الدم، لمحتواه الغني بالألياف، ما يساهم في خفض السكر في الدم، ومن الشائع أن اتباع دايت غذائي غني بالألياف يقلل من مستويات السكر في الدم.
عصير الدوم
الدوم يخفض الكوليسترول من الدم
ثمار الدوم
