متخليش عدد السعرات الحرارية يخدعك.. أكلات لازم تتجنبها لو هتعمل كيتو دايت

عند اتباع الكيتو دايت، لا بأس من تناول الأطعمة اللذيذة، مثل الأفوكادو والأسماك والزبدة، وقد تكون هناك بعض الأطعمة التي يتناولها البعض على اعتبار أنها صديقة للدايت، وفي الحقيقة يجب الحذر منها، بحسب ما جاء في موقع The Healthy. 

الأكلات قليلة الكربوهيدرات
يهدف معظم الأشخاص الذين يتبعون الكيتو إلى تناول حوالي 20 مللي جرامًا من الكربوهيدرات في اليوم، ومع هذا الرقم المنخفض، كل قضمة واحدة مهمة، ولكن  يجب أن تكون حذرًا، فليست كل الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات اختيارات ذكية لمن يتبع نظام غذائي كيتو، فقد لا تحتوي المحليات الصناعية على أي كربوهيدرات أو سعرات حرارية، ولكنها يمكن أن تؤثر سلبًا على البكتيريا الصحية في أمعائك، ما قد يؤدي إلى تخزين الدهون والتسبب في مشاكل بالجهاز الهضمي. 

اللحوم المصنعة
يجب تجنب اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد واللحوم المعلبة قدر الإمكان فهي محملة بمواد مسرطنة.

وعلى الرغم من أن هذه اللحوم المصنعة لا تحتوي على كربوهيدرات، لكنها فائقة المعالجة وتحتوي عادة على النتريت، وعندما تتعرض النتريت لحرارة عالية في وجود البروتين يمكن أن تتحول إلى مركبات تسمى النيتروسامين، وهي مواد مسرطنة معروفة. 

الدهون
يهدف متوسط الحمية الكيتونية إلى الحصول على ما لا يقل عن ثلاثة أرباع المغذيات من الدهون الصحية، ويتضمن ذلك مصادر مثل الأفوكادو ومنتجات الألبان والأسماك والمكسرات والبذور، ويعتمد الكثير من الناس على زيوت الطهي للحصول على الدهون يوميًا أيضًا، ومع ذلك هذه قد لا تكون خيارات أكثر صحية، فعملية تصنيع الدهون يتولد عنها منتجًا نهائيًا يتأكسد بسهولة، واستهلاك هذه الزيوت المكررة ارتبط بانتشار الالتهاب داخل الجسم، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم، وضعف استجابة الأنسولين. 

الحلويات الخالية من السكر 
قد تبدو الحلويات الخالية من السكر وكأنها حلم تحقق، خاصة عند الرغبة في تناول الحلويات أو الكعك أو الآيس كريم، ولكن لمجرد أنها منخفضة الكربوهيدرات أو صديقة للكيتو لا يجعلها مناسبة. 

الشوكولاتة الداكنة 
عندما ترغب في تناول القليل من الحلوى، قد تميل إلى تناول الشوكولاتة الداكنة جدًا، وهو طعام يوصف كثيرًا بأنه صديق للكيتو، ولكن كن حذرًا وتناولها فقط كمكافأة وليس بانتظام، لأن حتى أٌقل نسبة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على بعض السكر.

حلويات خالية من السكر

شوكولاتة