لو ظهرت عليك العلامات دي لازم توقف الجبنة فورًا.. حبوب البشرة والانتفاخ

حتى لو كنت تحب الجبن، فهناك احتمال أن يكون الجبن لا يحبك، حيث أن حوالي 65٪ من البشر لديهم قدرة منخفضة على هضم اللاكتوز، "السكر الموجود في مشتقات الألبان".

ويمكن أن يكون جسمك لديه حساسية من الجبن وأنت لم تلاحظ، وذلك قد يكون بسبب أن الجسم يعاني من نقص في إنزيمات معينة، أو ربما يكون قد نشط آليات المناعة الناتجة عن أمراض أو اضطرابات في الجهاز الهضمي، ولكن أيًا كان السبب، إذا لاحظت أن تناول الجبن يسبب لك آثارًا جانبية عليك أن تعطي معدتك وقتًا من الراحة،  وإذا كنت تحب الجبن جدًا يمكنك تجربة الأجبان الطبيعية مثل الجبن الشيدر وجبن الموزاريلا ومونتيري جاك، وكلها خالية تقريبًا من اللاكتوز بفضل طريقة صنعها، وإليكم في السطور التالية بعض العلامات التي يعطيها لك جسمك لتتوقف عن تناول الجبن حسب ما ذكره موقع Eat This Not That. 

1- حكة في الفم
على الرغم من أن حساسية حليب البقر أكثر انتشارًا بين الأطفال الصغار، إلا أنها لا تزال واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا لدى البالغين أيضًا، فإذا كنت تعاني من أي حكة أو تورم حول لسانك أو حلقك أو شفتيك بعد تناول الجبن، فهناك احتمال أن تكون لديك هذه الحساسية، وهذا يعني أن البروتينات الموجودة في الجبن ترتبط بأجسام مضادة معينة ما يؤدي إلى مقاومتها مناعيًا.

2- غازات في البطن 
إذا كنت تعاني من عدم الراحة في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال بعد تناول وجبة محملة بالجبن، فقد يشير ذلك إلى عدم تحمل جسمك اللاكتوز، وعادة ما تحدث هذه الأعراض في حوالي من 30 دقيقة إلى ساعتين بعد تناول الجبن.

3- حبوب البشرة 
تناول البيتزا والمكرونة والجبن يمكن أن يؤدي إلى ظهور حبوب لدى بعض الأشخاص، وذلك لأن الهرمونات الموجودة في الحليب يمكن أن تحفز إنتاج الدهن، ما يتسبب في انسداد المسام، وحب الشباب خاصة لمن يعانون من البشرة الدهنية، لذا إذا كانت بشرتك تعاني مؤخرًا وتشك في أنه قد يكون لذلك علاقة بنظامك الغذائي، فحاول الاستغناء عن الجبن ومنتجات الألبان الأخرى لمعرفة ما إذا كانت بشرتك ستحسن أو لا. 

4- الإمساك
 يمكن أن تكون منتجات الألبان سببًا شائعًا للإمساك، ووجدت دراسة أجريت عام 2013 في Nutrients أن الأطفال الذين يعانون من الإمساك المزمن شعروا بالراحة عند استبدال حليب البقر بحليب الصويا.

جبنة وحليب

الأمساك عند الأطفال