لتوثيق “الكشري” باسم مصر.. رابطة زوجات الدبلوماسيين المصريين في “أبو طارق

استقبل كشري أبو طارق بوسط البلد وفد رابطة زوجات الدبلوماسيين المصريين برئاسة السيدة نادية هانم الريس واستقبلهم ورحب بهم السيد يوسف ذكي الشهير بأبو طارق، وذلك دعما لتوثيق والتأكيد أن الكشري يرجع تاريخه إلي الحضارة المصرية القديمة ودعما لسياحة المأكولات الشعبية والتي تعتبر أحد مصادر الدخل لدول كثيرة.

كما قدمت داخل المحل السيدة ريم مجيد من وفد الرابطة محاضرة بالأدلة والوثائق على أن الكشري يرجع تاريخه للحضارة المصرية القديمة وليس له علاقة بدولة أخرى.

استعرضت أيضا كيف تطورت مكونات الكشري عبر العصور المختلفة حتي الآن، وتناول الجميع الكشري مع الوعد بتقديم ما جاء بالمحاضرة لدعم ملف مصر لتوثيق أكلة الكشري باسم مصر في منظمة اليونسكو.