في اليوم العالمي للخضروات.. 10 أنواع هتتفاجئ أنها فاكهة منها البامية

ليست كل الفاكهة بطعم حُلو سكري، وليس كل ما نضيف إلى السلطة أو نقوم بطهيه هو من الخضروات، وبمناسبة اليوم العالمي للخضروات سنفاجئك بقائمة من الخضار الشائع الذي نحبه جميعًا، ولكنه في الحقيقة ليس من الخضروات بل من الفواكه.

1- الطماطم
ربما سمعت يومًا أن الطماطم صنف من أصناف الفاكهة، بدأت هذه الفاكهة الحمراء بالاستخدام كفاكهة منذ عقود في أمريكا الجنوبية، ولكن بفضل مذاقها اللاذع، بدأت في الاستغناء عن دورها الأساسي لتصل إلينا اليوم كنوع من الخضروات.

2- الخيار
يعتبر الخيار جزءًا من عائلة ثمار القرعيات، فهو إذا من الفواكه، ولكن نظرًا لشعبيته في عالم الخضروات واستخدامه في سلطة الخضروات نسينا أنه من الفواكه.

3- الفلفل الحار 
الفلفل الحلو والفلفل الحار هو جزء من عائلة الفليفلة وهي في الأساس توت، ويعود اسم الفلفل إلى كولومبوس الذي أطلق على الفليفلة اسم الفلفل، عندما قارن طبيعتها الحارة بالفلفل الأسود.

4- القرع والكوسة
تشمل عائلة القرعيات، القرع، الكوسة، الخيار، والبطيخ، مع عدد لا يحصى من الأصناف والخصائص المختلفة.

5- الزيتون
عندما تأكل مخلل الزيتون، أو تضعه على البيتزا المفضلة إليك، يجب أن تعلم جيدًا أنه ليس من الخضروات بل هو من الفواكه.

6-الباذنجان 
من الأصناف التي نحبها وكنا نعتقد بأنها من الخضروات هو الباذنجان، والحقيقة هو من الفواكه.

7- الذرة الحلوة
لا تتفاجأ.. فالذرة الحلوة فاكهة، وعلميًا اتضح أن كل حبة صغيرة في الذرة هي بالفعل ثمرة. 

8- الأفوكادو
نشأ الأفوكادو في أمريكا الوسطى، وهو في الواقع ينتمي إلى الفواكه وليس من عائلة الخضروات.

9- الفاصوليا الخضراء
قد تتعجب عندما نقول لك أن الفاصوليا الخضراء العضو الرئيسي في شوربة الخضار، والطبيخ الصحي الذي تحبه الأمهات وتصنعه لصحة أبناءها، هو في الأساس من الفواكه، وينمو في زهرة.

10- البامية 
هناك عدد لا بأس به من الناس لا يحب "الطبيخ" ولكن على الأرجح سوف تجده يحب البامية، يمكن أن يعود سبب ذلك بأن البامية ليست من الخضروات كما كنا نعتقد، بل أنها علميًا تنتمي إلى عائلة الفواكة.