فوائد صحية عديدة للبطاطس ..تعرف عليها

يرى الكثير من الناس أن البطاطس مجرد خضار شهي يحتوي على الكثير من النشويات والسعرات الحرارية، ولكن في الواقع، تحمل البطاطس فوائد صحية عديدة.

وفقًا لما ذكره موقع "stylecraze"، تحتوي البطاطس على مجموعة غنية من العناصر الغذائية التي تجعلها قادرة على المساعدة في علاج أو تخفيف بعض الحالات الصحية.

فوائد البطاطس:

1. تساهم في خفض ضغط الدم نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من البوتاسيوم.
2. تعد البطاطس من أفضل الأطعمة لتحسين صحة القلب.
3. تساعد في الوقاية أو التخفيف من بعض أنواع السرطان.
4. تحسن صحة الدماغ وتدعم وظائف الجهاز العصبي.
5. تعزز قوة العظام.
6. تقلل من التهاب المفاصل والروماتيزم.
7. تدعم الهضم وتعالج بعض مشاكل المعدة.
8. تقوي جهاز المناعة وتزيد من إنتاج كرات الدم.
9. تساعد في إدارة الوزن عند طهيها بشكل صحي.
10. تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
11. تقلل أعراض ما قبل الحيض وتعزز إنتاج السيروتونين، مما يحسن المزاج ويقلل القلق.
12. تعزز النوم، حيث يعمل البوتاسيوم كمهدئ للعضلات.
13. تساعد في علاج مرض الأسقربوط.
14. تساهم في علاج حصوات الكلى.

تنبيه:

للاستفادة من فوائد البطاطس دون أضرار صحية، يجب طهيها بطريقة صحية وتناولها بكميات معتدلة، كما يُنصح بتجنب إضافة الزيوت المهدرجة والمواد الصناعية مثل الكاتشب ومكسبات الطعم.