سعره 300 جنيه ويباع في السوبر ماركت.. ماذا تعرف عن حليب البطاطس؟
أمنية المالكي
السبت , 11-06-2022 10:00 ص
AAA
ربما تكون قد جربت حليب الشوفان أو اللوز وربما حليب الصويا، وأنواع من الجبن النباتي وأخرى من بدائل الحليب الحديثة، ولكن قد تكون هذه المرة الأولى التي تسمع فيها عن حليب البطاطس، وهو نوع جديد أو كما وصفه البعض الترند الصحي الجديد لعام 2022، فما هو بالضبط وكيف تصنعه في المنزل إذا أردت.
ما هو حليب البطاطس؟ حليب البطاطس، هو بديل صحي جديد للحليب كامل الدسم الذي نعرفه، يصنع الآن من قبل شركة DUG العالمية المتخصصة في صنع المنتجات الصحية، وهي شركة سويدية مقرها أنجلترا، وهي العلامة التجارية الوحيدة التي تصنع هذا البديل الجديد، وله مذاق البطاطس الحلو.
ورغم أن هذا النوع من الحليب، لا يزال وليدًا، إلا أنه انتشر حول العالم، وبدأت بالفعل الوصفات التي تتحدث عن كيفية صنعه والمراجعات التي ينشرها الناس عن آرائهم في حليب البطاطس.
سبب صنع حليب البطاطس نشرت الشركة بيان تتحدث فيه عن السبب وراء صنع حليب البطاطس، وتقول إن السبب وراء هذا هو أن البطاطس من الخضروات الصحية المتوفرة طيلة العام، وتحتوي على كل الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان، وقد تكون مفيدة لهؤلاء الذين توقفوا عن تناول الحليب البقري كامل الدسم.
مكونات حليب البطاطس يتكون الحليب الذي تصنعه الشركة من بروتين البازلاء وألياف الهندباء وزيت بذور اللفت والفركتوز والسكروز ومنظم الحموضة وكربونات الكالسيوم ومستخلص عباد الشمس ونكهة طبيعية الفيتامينات، وقد يبدو هذا الخليط من مكونات غريبة بعض الشيء لكنه مغذي وصحي.
كيفية صنعه في المنزل رغم أن هذا المنتج الجديد يصنع في إنجلترا، والصين، والمكونات التي تدخل في صنعه متعددة، إلا أنه من حسن الحظ تستطيع الاستمتاع به من خلال صنعه بالمنزل بطريقة سهلة لن تحتاج فيها سوى لحبات من البطاطس، وما عليك سوى سلقها ثم خلطها بالماء المغلي، ثم قم بتصفيتها وإضافة المزيد من الماء حتى تصل إلى القوام المطلوب للحليب.
سعر حليب البطاطس في مصر يمكنك أيضَأ شراء حليب البطاطس عبر الانترنت، أو من سلاسل المتاجر الكبرى في مصر بسعر غالي بعض الشيء مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث يباع بـ300 جنيه مصري.