قال هيثم عبد
الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار لحم الضأن
ارتفعت بنحو 10 جنيهات للكيلو، نتيجة زيادة الطلب عليها مع اقتراب أعياد الميلاد.
وأرجع عبد
الباسط، زيادة الإقبال بسبب أن أغلب محال المشويات والمطاعم تستخدم لحم الضأن بسبب
سرعة تجهيزه.
وأضاف أن كيلو اللحم الكندوز استقر عند 170 و180 بالمناطق الشعبية،
بينما تراوح
سعر الكيلو في المناطق الراقية ولدى «الجزارين الأفرنجي» بين 180 و200 جنيها بحسب
القطعية، وفقا لعبد الباسط.
وأرجع نائب رئيس
الشعبة ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار العلف، وقلة المعروض في الأسواق بسبب
نقص استيراد المواشي الحية بسبب تداعيات فيروس كورونا.
وارتفع سعر طن
علف الصويا ما بين 8 إلى 9 آلاف جنيه، وفق تأكيده.
وتابع مسؤول شعبة القصابين، أن سعر طن علف الذرة يتراوح بين 5 و6 آلاف جنيه، مرجعا ارتفاع الأسعار إلى أزمة كورونا التي أدت لارتفاع أسعار خامات الأعلاف في السوق العالمي، مما رفع من تكلفة تصنيعها محليا.
All rights reserved. food today eg © 2022