تقارير أجنبية تتوقع نمو السوق العالمي للأغذية والمشروبات "الأورجانيك" بمعدل 12٪ سنويًا..ليصل إلى 361.90 مليار دولار بحلول عام 2027

الأمر أصبح أكثر من مجرد موضة عابرة - إنه اتجاه رئيسي رغبة في أسلوب حياة صحي أكثر، اكتسب مصطلح "أورجانيك" شعبية كبيرة في الفترة الماضية والذي يشير إلى العملية التي يتم من خلالها إنتاج بعض الأطعمة، حيث يُزرع الغذاء العضوي دون استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية ، مثل مبيدات الآفات والأسمدة من صنع الإنسان ، ولا يحتوي على مركبات معدلة وراثيًا (GMOs)، وهو ما جعله مطلبا الفترة الماضية، ومن المتوقع أن تكون الزيادة الكبيرة في الطلب على المنتجات الغذائية والمشروبات الأورجانيك محركًا مهمًا لنمو صناعة الأغذية والمشروبات العضوية.

زيادة الوعي سبب الاقبال على المنتجات الاورجانيك
وبحسب موقع GlobeNewswire أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالأطعمة أو المشروبات التي يستهلكونها، كما إنهم يريدون الحصول على معلومات تتعلق بمكونات الأطعمة والمشروبات ، ومصدرها ، وشهادات السلطات الحكومية للتأكد من أن كل منتج عضوي ومستدام، يؤدي ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات المستدامة بشكل كبير في الوقت الحاضر ، ويُنظر إلى طرق الزراعة العضوية على أنها أكثر صداقة للبيئة مقارنة بالزراعة التقليدية، مما يقلل من تلوث التربة والمياه والهواء، من خلال اختيار المنتجات العضوية ، يدعم المستهلكون الممارسات الزراعية المستدامة التي تعزز التنوع البيولوجي ، والحفاظ على التربة ، والحفاظ على النظم البيئية.
وبحسب التقرير هناك توقعات بنمو السوق العالمي للأغذية والمشروبات "الأورجانيك" بمعدل 12٪ سنويًا، ليصل إلى 361.90 مليار دولار بحلول عام 2027، كما ذكر التقرير أن أمريكا الشمالية تهيمن بنسبة 41.89٪ من حصة السوق للمنتجات الأورجانيك ، حيث يعطي المستهلكون في هذه المنطقة الأولوية للصحة والاستدامة عند اختيار الطعام.
من المتوقع أيضا أن تقود الأغذية العضوية السوق بحصة سوقية تزيد عن 90٪ بحلول عام 2027 ، حيث تشهد الفواكه والخضروات الأورجانيك طلبًا متزايدًا، ومن بين سوق المشروبات العضوية ، احتلت قطاعات الشاي والقهوة والألبان النباتية ما يقرب من 81٪ من حصة السوق.