الشيف سما جاد.. أول طباخة سعودية تفوز في مسابقة «توب شيف»

ليس من السهل أن تحقق امرأة مكانة متميزة في أحد المجالات، خاصة إذا كان ذلك في مجال لا يحظى فيه النساء بالكثير من الفرص، لكن الناجحات فيه هن اللائي قطعن شوطًا كبيرًا من الخبرة والتدريب والاحترافية ليصلن إلى مكانة متميزة، وفي مجال الطهي هناك شيف سعودية محترفة أصبحت أول امرأة سعودية تربح في برنامج "توب شيف" الشهير Top Chef بنسخته العربية وهي الشيف سما جاد، والتي نتعرف عليها في السطور التالية. 

من هي سما جاد؟ 
طاهية محترفة وشخصية تلفزيونية، صعدت إلى الشهرة بعد التنافس على Top Chef Middle East في عام 2020، واستمرت في احتلال الصدارة في الموسم، وفازت بالمسابقة بعد نجاحها في الجولة الأخيرة من المنافسة أمام الشيف البحرينية تالة بشمي، ولدى "سما" أكثر من 348 ألف متابع على انستجرام، وبحسب موقع ِِAbout Her في مارس من عام 2020 وقبل تفشي وباء كورونا، عرضت إحدى أشهر الطاهيات في السعودية مهاراتها في الطهي، والتي كانت لا مثيل لها على شاشة التلفزيون، أثناء تكريمها للمطبخ السعودي، ونالت "سما جاد: اللقب الفائز. 

وتصدرت الشيف السعودية عناوين الأخبار لأنها ليست فقط أول سعودية تحصل على لقب Top Chef منذ أن أطلق البرنامج نسخته العربية، ولكنها أول امرأة سعودية تفوز بالمركز الأول في العرض، وفي حديثها عن فوزها الضخم، أعربت الشيف السعودية عن سعادتها قائلة إن هذا الإنجاز المرموق هو إنجاز يرمز حقًا إلى شغفها وحبها لما تفعله، كما أعربت عن كيف سيغير هذا اللقب حياتها إلى الأبد واغتنمت الفرصة لتسليط الضوء على الدعم الثابت الذي قدمه لها زوجها وأطفالها على مدار مسيرتها المهنية.

بداية سما جاد في عالم الطبخ
ولدت سما جاد في عام 1992 وبدأت في تجربة المطبخ في سن التاسعة، ثم التحقت فيما بعد بحوالي 15 فصل طبخ لصقل مهاراتها، وكانت سما تطبخ طوال حياتها لكنها بدأت في القيام بذلك بشكل احترافي منذ 4 أعوام فقط، والسبب الرئيسي لدخولها الطبخ هو أنها تعتقد أن الطعام هو ما يجمع كل الثقافات معًا، ومن خلال أخذ دورات وقراءة الكتب ومشاهدة مقاطع الفيديو عبر الإنترنت، تمكنت "سما" من تطوير مهاراتها وتقنياتها، وأكثر ما ساعدها هو شغفها وحبها للطهي والدافع لمواصلة تعلم أشياء جديدة كل يوم.

"سما" هي أحد مؤسسي مطعم "TOMILLO"، وقد كانت مؤسس العلامة التجارية "Sama | Collection"، وهو براند سعودي يهتم بكل مايخص الطهي من أزياء وأداوات تُنمي ثقافة الطهي، كما كانت تقدم برنامجًا تلفزيونيًا بعنوان "من ديرة إلى ديرة".


شيف سما جاد


الشيف سما جاد تطهو أحد أطباقها


الشيف سما جاد من أمام مطعمها في السعودية وصورتها تزين الحائط