يدخل الكثير منا في دوامة من الأسئلة المتكررة، وهل هذا الطعام يتسبب في زيادة الوزن أم لا، والحقيقة المؤسفة إنه لا يوجد تعريف أو إجابة واضحة لهذا السؤال، كل ما في الأمر أنها مسألة حساب سعرات فقط لا غير، فليس هناك أنواع طعام خاصة بالنحافة.
وفيما يلي نستعرض مع خبيرة التغذية شهد ياسين، ما نشرته على صفحتها بموقع إنستجرام حول واحدة من الفواكه الأكثر شهرة في مجال الدايت، وهي الأفوكادو والتي تساهم في إنقاص الوزن.
الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو أحد أنواع الفواكه المميزة، حيث أنه يختلف عن باقي الفاكهة بكونه أقل من ناحية محتواه من الكربوهيدرات وأعلى في الدهون، ولكن ماذا عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأفوكادو، الحقيقة أن بكل 100 جرام من الأفوكادو حوالي 160 سعرا حراريا، ومتوسط حجم الأفوكادو هو 200 جرام لذلك أقل قطعة من الأفوكادو تحتوي على 320 سعرا حراريا، فلماذا يستخدم الأفوكادو في حمية إنقاص الوزن.
الأفوكادو وإنقاص الوزن
الدهون الموجودة في الأفوكادو تعادل 77% من نسبة الحبة كلها، ولكن الحقيقة هنا أن الدهون الموجودة في الأفوكادو هي دهون صحية وأحماض دهنية أمينية، لذلك فهي تعطي نسبة شبع عالية جدًا، بالإضافة إلى نسبة الألياف الموجودة في الأفوكادو، وهو ما يساعد في الشعور بالامتلاء لفترة طويلة، وتبقى نسبة سكر الدم مستقرة لفترة طويلة، فتحافظ على نسبة الأنسولين وتقلل من إفرازه، وكلما كانت نسبة الأنسولين منخفضة في الجسم، تكون الشهية قليلة طوال اليوم، لذلك فهو مفيد جدًا كنوع من أنواع الفطور الغني الذي يعطيك طاقة لاستكمال يومك والبقاء نشط وممتلئ لفترة طويلة.
فوائد صحية للأفوكادو
1- من المعروف أن تناول الدهون المشبعة قد يؤدي إلى رفع مستوى الكولسترول والدهنيات الثلاثية في الدم، ما قد يشكل خطرا، ويزيد فرص التعرض لأمراض القلب والشرايين والجلطات، إلا أنه في المقابل تناول الدهون غير المشبعة الأحادية مثل الأوميغا 3 والأوميغا 6 الموجودة في الأفوكادو، قد يكون له دور كبير في خفض مستويات الكولسترول الضار LDL، وزيادة الجيد منها.
2- الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والألياف والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي قد بينت الأبحاث علاقتها بمكافحة السرطانات ونموها.
3- يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين الذي بدوره يكافح التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وحماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
أفوكادو
أفوكادو مع الثمرات الخضراء
All rights reserved. food today eg © 2022