احذر فخ النشويات.. أخصائي تغذية يكشف الأكلات الضارة ومنها الفشار

تعتبر زيادة الوزن من أكثر المشكلات التي تواجه العديد من الأشخاص خاصة فئة الشباب، فالكثير يلجأ إلى الالتزام بنظام غذائي صحي حتى يستطيع إنزال الوزن بشكل صحي دون التأثير على الصحة العامة، ويبقى هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد الوزن بشكل كبير، وعلى رأسها النشويات التي يمكن أن تكون موجودة في كثير من الأكلات التي يعتقد البعض أنها خالية منها.

ويوضح أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور أحمد نوير، أهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات غير الواضحة، وذلك من خلال منشور له على صفحته الشخصية بـ"فيسبوك".

العصائر والنسكافية وشاي الكرك
قال الدكتور أحمد نوير، أخصائي التغذية العلاجية، إن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات غير الواضحة والتي تزيد الوزن بشكل كبير، خاصة إذا كنت من متبعي أحد الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن، ومن أكثر الأكلات التي تحتوي على النشويات والكثير من الأشخاص يعتقدون أنها صحية هي العصائر، حيث تتحول بعد تناولها إلى كربوهيدرات وتختزن في الجسم، لذا يفضل تناول الفواكه بدلا من عصرها، موضحًا أن "النسكافية 3 في 1، والشاي، والشاي الكرك"، تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات تصل إلى 27 جرام لذا يمكن استبدالها بالقهوة أو النسكافية السادة.

الفشار
حذر خبير التغذية أحمد نوير، من تناول الفشار كوجبة خفيفة بين الأكلات الرئيسية، وتحضيره في المنزل في حال كان تناوله ضروريا، والبعد عن أكياس الفشار المصنعة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والأملاح، والتي تزيد الوزن بشكل ملحوظ، مؤكدًا أنه لابد من الانتباه من الأطعمة التي نتناولها جيدًا واختيار الأطعمة الصحية وقراءة ومعرفة تفاصيل الوجبة قبل أكلها، حتى نسهل على أنفسنا الاستمرار في النظام الغذائي، والوصول إلى الوزن المثالي.

خطوات بسيطة لانقاص الوزن
من ناحية أخرى أكد الدكتور أحمد نوير، إن هناك العديد من الخطوات التي يمكن تنفيذها بدون مجهود مع الالتزام بالدايت وعدم زيادة الوزن، منها الحفاظ على تناول 5 وجبات يوميًا، على أن تكون الوجبات خفيفة، وغير غنية بالدهون والسعرات الحرارية، والتي يمكن أن تزيد الوزن بشكل ملحوظ، موضحًا أنه لابد أن تكون 3 وجبات من ضمن الوجبات اليومية متكاملة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، على أن يقسم طبق التقديم ما بين البروتين والنشويات والسلطة أو خضروات متنوعة.
ويجب أن تكون باقي الوجبات عبارة عن "سناكس" صحية، مثل "الزبادي أو الفشار أو بار شكولاتة أو تفاح"، ويتم تقسيمها على مدار اليوم، بحيث تكون هناك 3 ساعات بين كل وجبة وأخرى، والحرص على شرب 2 كوب من الماء قبل تناول الوجبات.
العصائر والنشويات
النسكافية والنشويات
شاي الكرك ونسبة النشويات به