A
A
A
أهم العناصر الغذائية في وجبة الإفطار
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الضرورية والمغذية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة والنشاط ، كما تساعد الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية على خسارة الوزن بسهولة.
فوائد تناول وجبة الإفطار:
*- يمد الجسم بالطاقة.
فتعد وجبة الإفطارالصحية والمغذية أهم مصدر للطاقة اللازمة للقيام بوظائف الجسم في صباح،حيث تجعل الشخص أكثر يقظة، وأكثر نشاطاً وتركيزًا، كما انهم يتمتعون بذاكرة أفضل من غيرهم.
*- يدعم نشاط الأمعاء
فالأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يومياً يتمتعون بنشاط سليم لحركة الأمعاء كما انهم لا يُعانون من الإمساك.
*-المحافظة على الوزن
فمعظم الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى تناول أكثر من وجبة على مدار اليوم.
*- يعمل على تحسين عملية الأيض في الجسم
فوجبة الفطور تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) بنسبة تصل الى 25% تقريبًا، فعمليات الأيض هي عمليات حيوية وهي مسؤولة عن إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم عن طريق تكسير المواد الغذائية التي يتم هضمها داخل الجهاز الهضمي وتحويلها إلى طاقة.
*- تعمل على تعزيز صحة الأطفال
جيث وُجد أن الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الفطور هم أكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن مقارنةً مع الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يومياً.
القيمة الغذائية التي يجب توافرها في وجبة الفطور:
*- الحبوب الكاملة مثل «الشوفان، والخبز، والفطائر، والكعك ».
*- البروتين منخفضة الدهون مثل«البيض، واللحوم الخالية من الدهون، والبقوليات، والمكسرات».
*- منتجات الالبان مثل« الحليب، والزبادي، والجبن».
*-الفواكه مثل «التفاح، والموز، والبرتقال، والكمثرى».
*-الخضراوات الطازجة مثل « الطماطم، والخيار، والخس ،والجرجير ».
أضرار ترك وجبة الإفطار:
حذر الأطباء من تجاهل تناول وجبة الإفطار صباحًا ويومياً، بعد الساعات الطويلة التى يقضيها الانسان فى فترى النوم،كما يؤدي إلى نفاذ مخزون الجسم من الجلوكوز مما يجعل الإنسان يصاب بـعدة اشياء منها :
*- الشعور بالتعب والإرهاق والارق.
*- الشعور بالتوتر والعصبية.
*- الدوران وعدم الاتزان والدوخة.
فوائد تناول وجبة الإفطار:
*- يمد الجسم بالطاقة.
فتعد وجبة الإفطارالصحية والمغذية أهم مصدر للطاقة اللازمة للقيام بوظائف الجسم في صباح،حيث تجعل الشخص أكثر يقظة، وأكثر نشاطاً وتركيزًا، كما انهم يتمتعون بذاكرة أفضل من غيرهم.
*- يدعم نشاط الأمعاء
فالأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يومياً يتمتعون بنشاط سليم لحركة الأمعاء كما انهم لا يُعانون من الإمساك.
*-المحافظة على الوزن
فمعظم الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى تناول أكثر من وجبة على مدار اليوم.
*- يعمل على تحسين عملية الأيض في الجسم
فوجبة الفطور تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) بنسبة تصل الى 25% تقريبًا، فعمليات الأيض هي عمليات حيوية وهي مسؤولة عن إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم عن طريق تكسير المواد الغذائية التي يتم هضمها داخل الجهاز الهضمي وتحويلها إلى طاقة.
*- تعمل على تعزيز صحة الأطفال
جيث وُجد أن الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الفطور هم أكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن مقارنةً مع الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يومياً.
القيمة الغذائية التي يجب توافرها في وجبة الفطور:
*- الحبوب الكاملة مثل «الشوفان، والخبز، والفطائر، والكعك ».
*- البروتين منخفضة الدهون مثل«البيض، واللحوم الخالية من الدهون، والبقوليات، والمكسرات».
*- منتجات الالبان مثل« الحليب، والزبادي، والجبن».
*-الفواكه مثل «التفاح، والموز، والبرتقال، والكمثرى».
*-الخضراوات الطازجة مثل « الطماطم، والخيار، والخس ،والجرجير ».
أضرار ترك وجبة الإفطار:
حذر الأطباء من تجاهل تناول وجبة الإفطار صباحًا ويومياً، بعد الساعات الطويلة التى يقضيها الانسان فى فترى النوم،كما يؤدي إلى نفاذ مخزون الجسم من الجلوكوز مما يجعل الإنسان يصاب بـعدة اشياء منها :
*- الشعور بالتعب والإرهاق والارق.
*- الشعور بالتوتر والعصبية.
*- الدوران وعدم الاتزان والدوخة.
