أفضل 9 نكهات لـ«الآيس كريم» في أمريكا.. أبرزها «الشوكولاتة بالنعناع والنابولي»

«الناس فيما يعشقون مذاهب».. كلمات حقيقة يمكن انطباقها على عُشاق الأكل، وتحديدًا مُحبي الآيس كريم، فالبعض يعشق بنكهة الشوكولاتة، والبعض الأخر يفضل بنكهة النعناع أو الفراولة أو الفانيليا، إلا أن الشوكولاتة تبقى لها سحر خاص منذ اكتشافها قبل آلاف السنوات. 

ما لا تعرفه عن آيس كريم الشوكولاتة

في كل عام يحتفل العالم بآيس كريم الشوكولاتة، وتحديدًا يوم 7 يونيو، حيث تم اختراع آيس كريم الشوكولاتة، وأن هذا الاختراع بالفعل جاء قبل نكهة الفانيليا، وتم تصميم نكهات الآيس كريم المبكرة على غرار المشروبات، لذلك جاءت الشوكولاتة بشكل طبيعي قبل الفانيليا لأن الشوكولاتة الساخنة كانت شائعة في أوروبا في القرن السابع عشر. 

وبحسب موقع National Today تم نشر أول وصفة شوكولاتة مجمدة في عام 1692 في نابولي في كتاب "The Modern Steward"، وبعد ذلك بوقت طويل وجد آيس كريم الشوكولاتة طريقه إلى الولايات المتحدة.

التطور الطبيعي لآيس كريم الشوكولاتة عبر الزمن
قد ينتابك الدهشة، حينما تعلم أن اختراع الآيس كريم نفسه بدأ قبل التاريخ، وتحديدًا 500 قبل الميلاد حينما كان يصنع سكان الإمبراطورية الفارسية الآيس كريم عن طريق صب مركز من عصير العنب على الثلج.

ومن وقتها لم يتوقف تصنيع الآيس كريم والاحتفال به وتناقله عبر العصور ومن جيل إلى جيل، وكذلك نشره بين الحضارات الأخرى، ونظرًا لسابقة المشروبات المجمدة، فإن نكهات الآيس كريم المبكرة هي نكهات المشروبات الشعبية - بما في ذلك الشوكولاتة-.

وفي العام نفسه 1692 تم نشر أول وصفة شوكولاتة مجمدة في إيطاليا في كتاب "The Modern Steward" وفي عام 1934 ظهر أول آيس كريم مغطى بالشوكولاتة وكان يسمى "فطيرة الإسكيمو".

إحصائيات حول الآيس كريم المفضل
وبحسب استطلاع رأي في الولايات المتحدة، عن نكهات الآيس كريم المفضلة في أمريكا للاحتفال باليوم الوطني لآيس كريم الشوكولاتة، قام فريق علوم البيانات في ناشيونال توداي بمسح 1000 أمريكي حول عادتهم في تناول الآيس كريم. 

وجاءت نتيجة المسح والتي كشفت عن أفضل 9 نكهات من الآيس كريم في أمريكا:
1-  رقائق الشوكولاتة بالنعناع (16%)
2-  شوكولاتة (15%)
3- الكوكيز والقشدة (15%)
4- الفانيليا (12%)
5- زبدة البقان (11%)
6- روكي رود (10%)
7- الفراولة (10%)
8- رقائق الشوكولاتة (5%)
9- نابولي (4%)


آيس كريم فانيليا وشوكولاتة


آيس كريم شوكولاتة بالشطة وهي نكهة مبتكرة


آيس كريم الشوكولاتة