أشهر 3 أكلات يعشقها نجوم الفن والرياضة من يد الشيف بوراك

لست بحاجة إلى أن تكون من محبي الطعام التركي لتقع في حب مهاراته في المطبخ، إنه ليس طاهيًا عاديًا، وهو يتميز بإعداد أطباق تجمع بين ثقافات الشعوب، وليس التركي فقط لديه ابتسامة مشهورة على وجهه طوال الوقت وينظر مباشرة في الكاميرا بشكل غير طبيعي، ربما تكون قد صادفت مقاطع فيديو الشيف التركي من أصول سورية "بوراك"، الذي اعتاد على صنع كميات كبيرة من الطعام في أوعية ضخمة، ولديه دائمًا قدرة غريبة على مزج مكونات ليست لها علاقة ببعضها؛ ليخرج لنا أكلة جديدة فجأة تصبح تريندًا على السوشيال ميديا ويتسابق الجميع في تقليد وصفاته، ولكن السر دائمًا يعرفه هو فقط.

نانسي عجرم، محمد رمضان، خالد سليم، كريستيانو رونالدو ونجوم ومشاهير كثيرين، شهرته الكبيرة واختلافه في تقديم الأكلات والوصفات جعلت منه هو شخصيًا مزارًا سياحيًا يقصده النجوم والمشاهير عند تواجدهم في دبي، للذهاب إلى مطعمه الخاص وتذوق أشهى الأكلات التي جذب النظر إليها، ونجح في أن يصبح إجابة موحدة على سؤال "مين الشيف اللي تحب تاكل من يديه"، يتفق الجميع على أنه الشيف بوراك، وهو ما أثار فضولنا لنتساءل عن أشهر الأكلات التي يطلبها المشاهير والنجوم من الشيف بوراك؟

الشيف بوراك نجح في تقديم أشهى الأكلات وأشهر الأطباق من كل بلد، وليس تركيا فقط، وهناك وصفات وأكلات خاصة به هو قام باختراعها، ولكن تظل الـ3 أكلات المشهور بها على رأس قائمة وصفاته وهي أكلات كتبت على اسمه لذلك يحرص دائمًا على تقديمها لضيوفه.

خروف مشوي

اشتهر الشيف بوراك بهذه الأكلة ودائمًا نجدها في الصور التي تجمعه بالنجوم وهي مصنوعة من لحم الضأن ومطبوخة في أفران تقليدية، تعتبر ساق لحم الضأن أنعم طبق يمكنك تناوله، نظرًا لأنه يتم طهيه ببطء وملفوف بالورق، يتم طهي كل جزء بنفس الطريقة من الداخل والخارج، التوابل المستخدمة والخضروات المقدمة في هذه الوجبة، وهي من أكلات الشيف بوراك التي لا تقاوم، يمكنك أن تفهم سبب شهرة هذا الطاهي الشاب.

ريش محشية
تأتي الريش المحشوة من الثقافة الشرقية إلى مائدتك، فطعمها شهي للغاية، وهي من وصفات الشيف بوراك الشهية، لحم طري إضافي مع صلصة خاصة من الخارج وأرز من الداخل؛ يمكنك أن تفهم سبب شهرة هذه الوصفة، فتتميز بالمذاق الشهي.

 

ستيك مشوي بالملح
ستيك مشوي بالملح والفلفل الأسود، ربما تكون الوجبة الأكثر طلبًا، يتم تقديمه على شكل شرائح ومصنوع من شرائح اللحم المملحة والتوابل ويمكن صنعه في مطبخك الخاص بسهولة، ولكن على يد طاهٍ خبير، يتحول إلى شيء جميل وتجربة لا تصدق.