7 مطاعم هتدوق فيهم «أحلى ترويقة» لو ليك في الأكل اللبناني

الأكل اللبناني من الأطعمة المُقربة للسفرة المصرية، بالمناقيش، وترويقة الفطار، وصحون الغداء، والسلطات المُختلفة من التبولة إلى الفتوش والحمص، إلى جانب الأطباق الرئيسية المميزة، وكلها أكلات لبنانية شهيّة لا تُقاوم، وإن كنت مُحبًا للأكل اللبناني أو تفكر في تجربته، فلابد أن تخُوض هذه التجربة المُمتعة في أحد المطاعم التي يُرشحها لك "Food Today" حيث كل مطعم وله حكاية واختراعات مُختلفة عن غيره.

عيون بيروت قادر على إسعادك

 مطعم عيون بيروت
"عيون بيروت" اسم على مُسمى لأن من خلاله ترى جمال وأناقة الطعام اللبناني وكيف أن مطبخ بيروت قادر على إسعادك أيضًا، مع صور فيروز، وأم كلثوم، وعبدالحليم، تشعر بالديكورات رائعة ومُريحة، بجانب الفيو الرائع على النيل في كورنيش المعادي كافيين لتشعُر براحة نفسية، قبل أن تتناول المأكولات اللبنانية اللطيفة، من المُمكن أن تختار من اختيارات عديدة للفطار في المنيو، لكن الأفل أن تحصل على الأكلة الشعبية في لبنان، وهى اللبنة أو مُعجنات الزعتر الشهيّة والصحيّة أيضًا، يوجد أيضًا الفول، الفلافل، البيض، والمربي والزبدة، وأغلب الخيارات التي نحب وجودها على السفرة المصرية.

Dieze مطبخ لبناني على أرض مصر

 الكنافة العثمنلية من دياز
لبنان تتميز دومًا بالمشاوي الرائعة والمُتبلة بطريقة مميزة، وعادة ما يستخدمون الفحم في الشوي حتى تحصل اللحوم على أقصى درجات التسوية وتحصل على طعم رائع، ومطعم  Dieze ينقل لنا مزيجًا من ليالي بيروت الرائعة وأشهى الأطباق اللبنانية، حيث جمع مطعم "دياز" بين الأجواء الجميلة التي ستكمل سهرتك وأنت تستمتع بأشهى الأطباق، فلا يوجد أفضل من تناول وجبتك المفضلة مع الموسيقى الرائعة والديكورات البسيطة الهادئة والتي ستأخذك في رحلة بعيدًا عن المتاعب اليومية،يُمكنك الاختيار بين الفراخ المشوية، واللحم المشوي، والكباب، والكُفتة، بجانب السندوتشات التي يُمكنك اختيار ما ترغب منها، من التشيكن فيليه، والسالمون المُدخن، والكفتة وشاورما لحم وفراخ أيضًا.

"فيلا بيروت" هتاكل على جبل لبنان

 احلى المشويات من فيلا بيروت
من أهم الأكلات اللبنانية التي يُمكنك الحصول عليها في "فيلا بيروت" هي السندوتشات اللبناني، أو كما تُسمي هناك بالعرائس، ويُمكنك طلبها بالكفتة أو بالدجاج، إلى جانب أطباق الفتّة بالنقانق أو شاورما الدجاج أو اللحم، وفتة الحمص الرائعة من الحمص والزبادي والخبز اللبناني واللوز، والمزيد من أطباق لبنان الرائعة، مثل الفريك باللحم، والفريك بالدجاج، والكُبيبة مع الطحينة والأرز الأبيض واللوز، أو قطع اللحم مع صلصة الزبادي بالثوم، وتُقدم بالأرز واللوز.

Aura.. اختراعات الأكل اللبنانى وصلت مصر

 المشويات اللذيذة في مطعم Aura
المطبخ اللبناني معرُوف بالأطباق الرئيسية والمشاوي الرائعة من حيث التتبيلة وطريقة الشواء نفسها، ومن أشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكنك تجربتها في مطعم Aura الكوسة بصوص الزبادي، وهي كوسة محشية بأرز ولحم مفروم، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية، لديهم أيضًا وجبة رائعة عبارة عن خبز عربي ومحشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم، البصل، جوزة الطيب، والمكسرات، يُمكنك أن تعتبره حواوشي لبناني، لكن طعمه مختلف تمامًا عن الحواوشي الذي نتناوله في مصر، يُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص، وتُسمى هذه الوجبة بـ"عرائس".

الأكل اللبناني فى Bebabel مش مناقيش بس

مطعم Bebabel 
لا يمكن ذكر لبنان دون ذكر الأكلات اللبنانية المميزة من المناقيش واللبنة وسلطة التبولة والفتوش، مطعم ببابل Bebabel جمع لك جميع هذه الأطعمة اللذيذة مع أطباق جديدة مثل الكباب بالكرز والجمبري بالفريك، في أجواء أنيقة وعصرية ليقدم تجربة أكل لبنانية متكاملة في مكان واحد بالشيخ زايد، لتجربة الطعام اللبناني بشكل أصيل عليك البدء بشوربة العدس على الطريقة اللبنانية خصوصًا في ليالي الشتاء الباردة، ثم تدخل على الأطباق الرئيسية من وجبة شاورما الدجاج بتتبيلتها المميزة والخاصة بالمطعم، أو بطبق الشيش طاووق مع الخضروات المشوية، وإذا كنت من عشاق المعجنات فبالتأكيد خيارك يجب أن يذهب إلى منقوشة الزعتر والجبنة الساخنة، ولا تنس طلب السلاطات الشهيرة مع الطعام، فعليك تجربة سلطة التبولة والفتوش مع صلصة الحمص.

"الفرن اللبناني".. سافر بيروت من مكانك
المخبز اللبناني واشهى المخبوزات 
مذاق ونكهات شهية ستأخذك في رحلة بعيدة إلى بيروت على أرض مصر، فـ"الفرن اللبناني"، الذي بدأت فكرته بين شقيقين لبنانيين قررا بدء رحلتهما مع صناعة العجين في بيروت، وأصبح لديهما الآن 6 فروع حول العالم، جلبا من خلالها سحر وثقافة وتقاليد الطهي اللبناني الأصيل إلى العالم أجمع، واشتهر الفرن اللبناني بتقديم كل أشكال العجين مع إضافة العديد من العناصر والمكونات التي لن تذوقها في مكان آخر، من أشهر الأطباق والتي ستجعل الفرن اللبناني مكانك المفضل خاصةً في وجبة الإفطار هي أطباق البيض بالعجين، فيقدم المطعم بيض عيون بالعجين، وبيض وجبنة وشكشوكة، وبيض بالسجق، وبيض بالقورما اللبناني، أيضًا لا تنسى أطباق الحلو فيوجد ألذ الأصناف ومنها كعك النوتيلا، وكعكة لبنان سفوف اللذيذة، وحلاوة وفريز، والمعمول الذي يتم تحضيره بألذ المكونات والنكهات اللبنانية الخاصة.

"فيروز" الكنافة العثمانلي كما يجب أن تكون

حلويات مطعم فيروز
فيروز من المطاعم اللبنانية المميزة التي تشعر فيها بطاقة وجو مختلف، تشعر فيها بالحب بمجرد دخولك للمكان، وقائمة الطعام تضم العديد من الأصناف، من الحلويات كالمهلبية والكنافة العثمنلي، والقشطة بالعسل وغيرهم، والطعم بالتأكيد مختلف عن الطعم الموجود في المطبخ المصري، فهو مُميز ورائع أيضًا، يُمكنك أيضًا تجربة الجبنة الحلوم، والسجق البندورة، مع شوربة المشروم بالكريمة الرائعة التي تُشعرك بالدفئ، بكريمة مظبوطة ليست خفيفة أو ثقيلة، ومقبلات ساخنة كالكبيبة.