A
A
A
7 أطعمة هتحافظ على نظرك غير الجزر.. «هيرجع 6/6»
يعاني العديد الأشخاص من ضعف الرؤية والتهابات العين، والتي بدورها تؤثر على رؤية الأشياء، ويزداد الأمر مع تقدم العمر، لذا لابد من إدراج نظام غذائي يحافظ على سلامة العين، كبارًا وصغارًا.
في السطور التالية يقدم لكم فريق "Food Today" أفضل 7 أطعمة يمكنها الحفاظ على سلامة العين؛ منها البرتقال والأسماك ـ وفقًا لما نشره موقع Irisvision.
1- الأسماك:
الأسماك
أثبتت بعض الدراسات، أن هناك أهمية لأحماض أوميجا 3 الدهنية، لصحة العين والموجودة في السلمون، كما للزنك الموجود في المحار دورًا هامًا في الحفاظ لحماية العين من ضباب الرؤية ليلًا.
2- البيض:
البيض
يوجد في البيض اثنان من أقوى مضادات الأكسدة لحماية العين، وهما اللوتين والزياكسانثين، بكثره في صفار البيض، تمامًا كما هو الحال في الخضار الورقية الخضراء، فيمكنكم وضع البيض مع الخضروات، حتى تزيد من فرص امتصاص مضادات الأكسدة بسبب المحتوى العالي من الدهون في البيض.
3- البقوليات:
سواء كانت الفاصوليا أو العدس أو البسلة، كل هذه الأطعمة توفر كميات كبيرة من مواد الفلافونويد الحيوي والزنك، مما تساعد في حماية لشبكية العين ويقلل من مخاطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
4- التوت البري:
التوت البري
يحتوي العنب البري على مادة الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة القوية
القادرة على عبور حاجز الدم في شبكية العين بسهولة مع توفير حماية إضافية للبصر، كما
أنه يساعد في تحسين الرؤية للأشخاص الذين يعانون من زرق التوتر الطبيعي، وهو نوع
الجلوكوما الذي يتضرر فيه العصب البصري.
5- البرتقال:
البرتقال
يساعد البرتقال في مواجهة مخاطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي،
لأنه مثل الكثير من مضادات الأكسدة الأخرى، فهو جيد في منع ضرر الجذور الحرة، كما
يساعد في توفير بنية للقرنية.
6- بذور الشيا:
بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على الأوميجا
3 أكثر من السلمون أو بذور الكتان، إذا تحدثت عن الكالسيوم، فستحصل عليه في بذور
الشيا أكثر من كوب من الحليب، وتوفر أيضًا مضادات الأكسدة، أكثر بكثير مما ستجده في
العنب البري.
7- بذور عباد الشمس:
بذور عباد الشمس
يقلل التأثير الوقائي لفيتامين E التكميلي من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة 10٪، بينما يقلل فيتامين E الغذائي من حدوث المرض بنسبة 80٪، (المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية 2019)، 15 ملليجرامًا يوميًا هي القيمة اليومية الموصى بها لهذا الفيتامين القوي المضاد للأكسدة، والذي يتم توفيره بسهولة في بذور عباد الشمس.
