5 عادات غذائية ترفع نسبة السكر في الدم عليك تجنبها.. منها القهوة والتدخين

تعد نسبة السكر في الدم من أهم مصادر الطاقة في جسمك، وبمرور الوقت يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى العديد من المشكلات الصحية؛ مثل أمراض القلب وفقدان البصر، لذلك من المهم أن تحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، على الرغم من أن الأنسولين يمكنه فعل ذلك بمفرده في جسدك، إلا أن عندما يحدث خلل أو مع مقاومة الأنسولين لا تحدث العملية بشكل طبيعي، لكن بالعادات الصحية البسيطة يمكنك خفض نسبة السكر في الدم باستخدام تلك الحيل في روتينك اليومي – كما ذكرها موقع "The Healthy".

1- عدم تناول وجبة الإفطار
امرأة وطفلتها يتناولان وجبة الإفطار
قد يكون الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار أكثر قدرة على مقاومة الأطعمة الدهنية وذات السعرات الحرارية العالية في وقت لاحق من اليوم، فقد وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت عام 2015 من "Public Health Nutrition"، أن البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2، الذين يتناولون وجبة الإفطار يأكلون أقل في وقت لاحق من اليوم، فإن وجبة الصباح الغنية بالبروتين والدهون الصحية تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم طوال اليوم.
وجدت دراسة أخرى في مجلة "علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي"، أجريت على الأشخاص البدناء المصابين بداء السكري من النوع 2، الذين تناولوا الأنسولين، أن تناول المزيد في وجبة الإفطار مع الحفاظ على السعرات الحرارية الطبيعية باقي اليوم، أدى إلى فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم والتقليل من الحاجة للأنسولين.

2- الوجبات الغنية بالدهون
قد يقلق الأشخاص المصابون بداء السكري بشأن محتويات الكربوهيدرات في وجباتهم، لكن تشير الأبحاث إلى أن الدهون يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم أيضًا، فعلى الرغم من أن الدهون لا تؤثر بشكل مباشر على نسبة السكر في الدم مثل الكربوهيدرات، إلا أنه يمكن أن يكون للدهون تأثير مباشر، ففي مراجعة للدراسات نُشرت في عام 2017 في المجلة الدولية للعلوم الصحية، وجد الباحثون ارتباطًا بين تناول الدهون ومرض السكري من النوع 2 وضعف تحمل الجلوكوز، فإن الدهون تتسبب في هضم الكربوهيدرات بشكل أبطأ، لذلك إذا كان هناك شخص مصاب بداء السكري يتناول الأنسولين، فقد يصل الأنسولين إلى ذروته في الوقت الخطأ (قبل الكربوهيدرات التي يتم هضمها)، ووجدت دراسة أجريت عام 2013 أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 يحتاجون إلى المزيد من الأنسولين إذا تناولوا الكربوهيدرات مع الدهون أكثر من تناولهم نفس الكمية من الكربوهيدرات بدون دهون.

3- القهوة
كوب من القهوة مع الحبوب
بينما تشير الدراسات السكانية إلى أن عادة تناول القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل، إلا أن الدلائل تشير إلى أنه بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري بالفعل، يمكن أن يكون الكافيين صعبًا بالنسبة إليهم ويمكن أن يكون أحد الأطعمة التي من المحتمل أن ترفع نسبة السكر في الدم.

4- قلة النوم
 امرأة تشعر بالنعاس
قد تكون الراحة في الليل مجرد الدواء بالنسبة إليك خاصةً إذا كنت مصابًا بداء السكري أو كنت قلقًا بشأن الحصول عليه، فتشير دراسة نُشرت في عام 2018 في مجلة "Acta Diabetologica" إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري ومقدمات السكري الذين يعانون مما يُعرف باسم "انخفاض كفاءة النوم" (مقياس لمقدار الوقت الذي تقضيه في السرير للنوم) يكونون أكثر فقرًا في الوظيفة الإدراكية من أولئك الذين لديهم كفاءة نوم أفضل، كما أن قلة النوم يمكن أن ترفع مستويات "الكورتيزول"، التي يمكن أن تسهم في مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر في الدم.

5- تدخين السجائر
من الواضح أن عادة التدخين ليست صحية لأي شخص، ولكن السجائر تشكل خطورة خاصة على مرضى السكري، سواء كنت مصابًا بالنوع 1 أو النوع 2، فإن التدخين يزيد من احتمالات إصابتك بمضاعفات خطيرة مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى وفقدان البصر وتلف الأعصاب وضعف تدفق الدم في الساقين والقدمين، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات والتقرحات واحتمال البتر.