هرمون الاستروجين والبروجسترون نوعان
من الهرمونات
الجنسية الرئيسية في جسم الإنسان، والاستروجين هو الهرمون المسئول عن
الخصائص الجنسية والقدرات الإنجابية لدى النساء، أما البروجسترون هو الهرمون الذي يلعب دورًا داعمًا في عملية الدورة الشهرية والحمل، يمكن أن
تتأثر هذه الهرمونات بالنظام الغذائي، لذلك يقدم لكم فريق "Food Today" في السطور التالية 4 أطعمة تزيد من هرمون الأنوثة لدى السيدات، منها فول الصويا
والسمسم، كما نشره في موقع health line.
1- فول الصويا:
صويا "الاستروجين النباتي"
يعتبر فول الصويا والمنتجات المنتجة منه، مصدرًا رائعًا لـفيتويستر، يحاكي الاستروجين النباتي هرمون الاستروجين في الجسم عن طريق الارتباط
بمستقبلات هرمون الاستروجين، ويمكن أن يكون له تأثيرات استروجينية أو مضادة
للاستروجين.
كما يساعد فول الصويا المصابين بسرطان
الثدي، وجد الباحثون أن تناول كميات كبيرة من الصويا كان مرتبطًا بانخفاض خطر
الوفاة بسرطان الثدي، قد يكون هذا بسبب الفوائد الشبيهة بهرمون الاستروجين من فيتويستروغنز.
2- بذور الكتان:
بذور الكتان استروجين نباتية أولي
تحتوي
بذور الكتان أيضًا على كميات عالية من فيتويستروغنز، تسمى مركبات الاستروجين النباتية الأولية في الكتان بالقشور، وهي
مفيدة في استقلاب الإستروجين.
3- السمسم:
يعزز صحة العظام
تعد بذور
السمسم مصدر غذائي آخر للاستروجين، ففي آخر عام 2014 تم التحقق في تأثير زيت فول الصويا وزيت السمسم على الفئران التي تعاني
من نقص هرمون الاستروجين، وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي لمدة شهرين
مكمل بهذه الزيوت كان قادرًا على تحسين علامات صحة العظام، يشير هذا البحث
إلى وجود تأثير إيجابي شبيه بالإستروجين لكل من بذور السمسم والصويا، على الرغم
من الحاجة إلى مزيد من البحث البشري.
4- فيتامين د:
يد للقلب والأوعية الدموية
يساعد فيتامين د وهرمون الاستروجين معا في تقليل اللإصابة بمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، ويرجع الارتباط بين هذه الهرمونات إلى الدور الذي يلعبه فيتامين د في تخليق الإستروجين، ويشير هذا إلى فائدة محتملة لمكملات فيتامين د في مستويات هرمون الاستروجين المنخفضة.
All rights reserved. food today eg © 2022