3 مطاعم للمخبوزات في المعادي «ريحتها وطعمها هيبهرك».. اعرف منيو «Ratios» وجرب ساندوتشات «Eden»

من منا لا يضعف أمام رائحة المخبوزات فور خروجها من الفرن، فمهما كان مقدار إحساسك بالشبع في هذه اللحظة إلا أنه في الأغلب ستتقدم لتذوق المخبوزات الطازجة، وإن كنت من سكان منطقة المعادي بشكل خاص فلن تستطيع مقاومة هذه الرائحة بسبب تواجد 3 أماكن متخصصة في المخبوزات المتنوعة الحادق والحلو بجوار منطقة سكنك.

Ratios Bakery
تخصص مخبز Ratios منذ بدايته بالمعادي في العجين المخمر، ولكن السؤال هنا ماذا يختلف العجين المخمر عن باقي المعجنات، والحقيقة أن جميع أنواع  الخبز يحتاج إلى الخميرة، ولكن هذا الخبز يُصنع من الخميرة البرية ، وليس الخميرة التجارية والعجين المخمر هو مزيج من الدقيق والماء مع البكتيريا الجيدة، وهذه الطريقة التي يُصنع بها الخبز تقليديًا منذ آلاف السنين، ويتم تخميره بشكل طبيعي من خلال عملية بطيئة، وهذا التفاعل الفريد بين الخميرة البرية والبكتيريا الجيدة، وعملية التخمير الطويلة، هو الذي ينتج عنه مذاق أفضل، وأكثر تغذية، وسهل الهضم، وأعلى جودة، وأطول أمداً من الخبز العادي.

يتميز منيو Ratios بالتنوع، لتجد كل ما تبحث عنه وكل ما له علاقة بالمخبوزات، بدءً بالعيش المخمر والدنش ومرورًا بالسندوتشات والكيك والبراونيز وأكثر من ذلك وأيضًا ستجد منتجات مناسبة للأشخاص النباتيين، وصوص مخصص لهم مثل صوص الفول سوداني وصوص اللوز، وأيضًا يمكنك طلب الباتيه والكرواسون.

Eden Bakery 
يوفر لك مخبز Eden بالمعادي والتجمع الخامس جميع أنواع المخبوزات الحلو والحادق، بالإضافة إلى أنه يمكنك إعداد السندويتش الخاص بك بمكوناتك المفضلة، ويضم المخبز مجموعة واسعة من المخبوزات من الخبز والباتية، الباسكويت الكيك والمافن، مع الكرواسون الطازج سواء كان (سادة، جبن أو سمك سلمون مدخن) أو الكرواسون الحلو بالشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة البيضاء.

وإذا كنت من محبي الكوكيز يمكنك طلبها بالشوكولاتة أو بدقيق الشوفان على حسب ذوقك، أما إذا كنت من محبي القهوة يمكنك اختيار الإسبريسو، الكابتشينو، الموكا البيضاء ، اللاتيه أو القهوة المثلجة. 

The Bakery Shop
بعد أن استطاع السيطرة والانتشار في أغلب أنحاء القاهرة منذ افتتاحه لأول مرة، أثبت TBS نجاحه تقديم المخبوزات الطازجة والمتنوعة من الكرواسون الدوناتس والمافن بالحشوات والإضافات المتنوعة في كل منهما، فمخبز TBS هو واحد من تلك المخابز التي تضمن المذاق الطازج مع كل طلب لأنه مخبوز أمامك، فيمكنك تناول كرواسون الشيدر الساخن مع الجبن الذائب، أما إن كنت لست من محبي الكرواسون المالح، فيمكنك تجربة "كرونوت" التي تعتبر مزيج رائع بين الدوناتس والكرواسون.

 من مخبوزات Ratios Bakery

 مخبوزات Eden Bakery

 مخبوزات وقهوة من TBS