3 مطاعم تُقدم أكلاتها من «جزارتها» الخاصة.. لازم تجرب «لحمة واحة خطاب» و«حواوشي الربيع» حكاية

إذا قررت تناول وجبة الغذاء أو العشاء في إحدى المطاعم، فُهناك نوعين من المطاعم الأولى، تقوم بشراء لحومها من متاجر مُعينة تكون أحيانًا غير مضمونة، والنوع الثاني من المطاعم تستخدم اللحوم من محال الجزارة الخاصة بها والمعروفة لدى الكثير من المواطنين، ذا خلال السطور التالية يُرشح لكم فريق "Food Today"  مجموعة من المطاعم المميزة التي تقدم لك الأكلات وتستخدم اللحوم من الجزارة الخاصة بها.

أكثر الأصناف شهرةً في مطعم "واحة خطاب" هي الأكلات البدوية، منها مكرونة المبكبكة، والتي تعد أكثر الأطباق طلبًا، ويعد المطعم من أفضل الأماكن التي تُحضر المندي سواء كان دجاجًا أو لحمًا على الطريقة البدوية وهي دفن الوجبة في حفرة تحت الأرض مع درجة حرارة عالية، وكذلك يجيد المطعم تحضير الكبسة بالأرز الأحمر مع اللحم، بالإضافة لجميع أصناف المشويات والمحاشي، والأكلات الشرقية، والحلويات، والشاي البدوي المعروف الذي سيكمل التجربة البدوية في "واحة خطاب"، وفي كل هذه الأكلات يمكنك الاستغناء عن الشوكة والسكينة.

"صبحي كابر" من المطاعم المميزة في القاهرة، حيث يتردد عليه العديد من النجوم والمشاهير، وهو يقدم مجموعة كبيرة من منتجات اللحوم مثل المشويات التي تضم الكباب والكفتة، والطرب، وإن كنت من عشاق الطواجن ستجد داخل المنيو طاجن اللحمة بالبصل، والعكاوي، وورقة اللحمة، السجق، والعديد من الطواجن الأخرى المتنوعة، وفي قائمة الطيور فإن المطعم يقدم الدجاج المشوي، والحمام والسمان المشوي على الفحم، بالإضافة إلى المحاشي والمقبلات والسلطات، والمكرونة بجميع أنواعها، وكل ذلك من الجزارة الخاصة بهم أسفل المطعم، وأيضًا يمكنك أخذ اللحوم وطهيها في منزلك، ويتواجد مطعم "صبحي كابر" أسفل كوبري الساحل في شبرا.

هكذا يطلق المطعم على نفسه، بعد أن ظهرت مطاعم أخرى بنفس الاسم بسبب شهرته، وهو بالطبع يشتهر بالحواوشي المعد بأشهى المكونات، ويوجد العديد من أنواع الحواوشي لديه منها السادة وبالسجق وغيرها، كما أنه يقدم أطباق مختلفة من الأكل المصري، كالمكرونات مثل المكرونة باللحمة، ومكرونة بالكبدة أو السجق، بالإضافة إلى الطواجن التي يوجد منها أكثر من نوع مثل طاجن عكاوي، طاجن لحم الضأن، ولحم بالبصل، وغيرها من الطواجن الأخرى والملوخية، ويوجد أيضاً مجموعة من السلطات المميزة والمشروبات الباردة، حيث يقوم بزيارته العديد من النجوم وعلى رأسهم لاعب الأهلي محمد شريف.

طاجن مميز


مشويات