من يمتلك علاقة طيبة بوسط البلد، حتماً يعرف أين تقع "فسحة سمية" وبمجرد معرفة موقع الفسحة فحتماً يجب أن تعرف "سمية" شخصياً، فهي لا تسمح لزوارها بالبقاء على قائمة الغرباء أكثر من 10 دقائق وربما أقل من ذلك، فهي من ستقابلك أولاً بدعابتها اللاذعة دون أن تعرفك، قبل أن تستقبلك رائحة مأكولاتها الشهية التي يعرفها جيداً كل من يمر بشارع بشارع هدي شعراوي
Menu الفسحة بيتغير كل يوم
من زار سمية، ويعرف فسحتها جيداً سيعلم أنها صاحبة نظام يخصها وحدها، سيعلم أيضاً أن من يزور سمية عليه أن ينهي طبقه بالكامل فبالنسبة إليها "الأكل مش لعبة، وما ينفعش نرميه"، أما أكثر ما تشتهر به سمية فهو جدول أكلاتها الأسبوعي، فلكل يوم Menu مختلف بنوع مختلف من الأكلات، حتى يكون اسبوعها وجبة متكاملة من المطابخ التي تجمع بينها سمية بحرفة فنية لا مثيل لها في المطبخ.
محتار تاكل إيه يوم التلات ؟
منيو " سُمية" يوم الثلاثاء عبارة طبق من أشهي الأطباق التي اشتهرت بها، الفراخ المحمرة وطبق من أنواع مختلفة من المحشي، وبالتأكيد طبق الملوخية الذي لن تحصل علي مثيل له في أى مكان آخر.
قليلًا ما تحصل علي وجبة كهذه في مطعم وتجد طعمها شبيه بالطعم الذي تعودت عليه، لكن الوضع هنا مختلف تمامًا لأن سُمية تعامل زبائنها كأنهم أولادها التي تُعد لهم أفضل طعام ممكن على الإطلاق، تذكر يوم الثلاثاء لا يفُوتك طبق المحشي من أيدي "سُمية".
All rights reserved. food today eg © 2022