لو نفسك في حمام محشي.. 3 مطاعم تاكله فيها بالرز أو الفريك

أكلة الملوك، مزاج عالي يحتاج لمكان مميز تتناول فيه أكلة الحمام المحشي المتينة، الأكلة التي ربما لا نتناولها إلا على فترات بعيدة ولكن نشتاق لها ونبحث عن مطاعم محترفة تقدم هذه الأكلة بتحبيشتها المعروفة وطعمها الفلاحي الأصلي، الحمام محشي بالأرز والكبدة أو حتى محشي بالفريك مع الخلطة وبعدها يتم "تحميره" في سمن بلدي لتضيف حلاوة على حلاوة الطعم، كما أن هناك اختراعات جديدة ظهرت في حشو الحمام منها الحمام المحشي كوارع والحمام المحشي سي فود، ولتجربة كل هذه الأنواع نرشح لك 3 مطاعم من قائمتنا لتتناول فيها أحلى حمام محشي.

مطعم فرحات الأزهر
مطعم «فرحات» ليس مجرد مطعم ولكنه إسم له تاريخ، ويعتبر من أقدم وأشهر المطاعم المتخصصة في الحمام المحشي والمشوي، ولا يقتصر الأمر على الحمام وحسب، فداخل المنيو ستجد العديد من الأكلات مثل الكباب، الكفتة، محاشي، ومجموعة متميزة من السلطات، وشوربة الحمام الرائعة، ويمكنك طلب الموزة الضاني التي يعشقها الجميع، وغيرها من الأطباق الرائعة، ولكن أهم ما يميزه هو الحمام المحشي، وهو له العديد من الفروع ولكن أول فرع له يقع في شارع الأزهر.

جرب الحمام المحشي كوارع في الغوري
الغوري من أشهر المطاعم في منطقة العبور، خبراء في تقديم الأكلات البيتي والشرقية بطعمها الأصلي، صاحب المكان قرر منافسة المطاعم الكبيرة من خلال وضع أكلات في المنيو بشكل مختلف ومنها أبتكر فكرة الحمام المحشي كوارع وربما يبدو للبعض أنه صعب المزج بين المكونين ولكن الحقيقة غير ذلك فستتذوق أحلى ميكس يجمع بين طعم الحمام الفلاحي وقطع الكوارع اللذيذة، ومن الأكلات الغريبة داخل المنيو يوجد محشي الكرنب باللحمة الذي يتم صنعه بصوص الدمجلاس، ويوجد قطع الممبار البوبس، فطيرة الكوارع والمخاصي وهذه الفطيرة لا تتواجد في مصر إلا داخل مطعم الغوري ويتم تقديمه بمذاق يتقبله الجميع، بالإضافة إلى المشويات مثل الكفتة والطرب والكباب.
مطعم طبلية بلدي
طبلية بلدي ليس فقط مطعمًا في وسط البلد، إنما هو حالة خاصة من المطاعم التي تعتمد على المجهود المبذول وطاقة الحب التي تدفع أصحابه للعمل، فالمطعم يقدم الأكل البيتي في وسط البلد، وتحديدًا أمام المدرسة الألمانية بالقرب من شارع محمد محمود، وقد ظهر قبل ذلك في مسلسل "نقل عام" بطولة الفنان محمود حميدة، وتُديره 4 فتيات ويُقدمن كل يوم منيو جديد حتى يكون الأكل طازة وفريش باستمرار، لتستمتع بالأكل الشرقي من الطواجن المتنوعة مثل الملوخية والبامية، بجانب الدجاج المشوي والحمام المحشي والعديد من الأكلات المصرية الأخرى.

حمام محشي


حمام محشي رز