لو زهقت من اللحمة في العيد جرب السمك من فسفور وأوميجا والفراخ من Charlie's

في مطعم فسفور وأوميجا هو مطعم متخصص في الأسماك والسي فود المميزة مثل الجمبري والكابوريا وأسماك البولطي والبوري وأشياء أخرى كثيرة مميزة، أما في Charlie's هو مطعم تشعر وكأنك تجلس في الثمانينات بجانب إلى الأكلات الرائعة والمميزة التي يمكنك تجربتها هناك مثل الدجاج والبيتزا وغيرها من الأكلات.

منيو مطعم فسفور وأوميجا
وإلى جانب توفر جميع أنواع السي فود داخل المنيو، ستجد أيضا سندوتشات وباستا سي فود رائعة مع الطواجن والوجبات أما عن الأسماك فتجد جميع أنواعها من البحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر حتى أسماك الني  والشوربة لكي تكتمل وجبتك المثالية ويمكنك اختيار طريقة الطهي المفضلة إليك حتى يتمكن أمهر الطهاة من إعدادها لك "مشوي ردة- مشوي زيت وليمون - مقلي سنجاري - صينية - مدفونة ملح - مقلي زبدة".

تاكل أيه من مطعم فسفور وأوميجا
جميعنا يدرك جيدًا أن السي فود تحديدًا أكلة مزاج، لذا لتستمتع بكل جزء فيها، نرشح إليك بعض هذه الوجبات، وكانت البداية بالتأكيد مع شوربة السي فود المليئة بجميع أنواع المأكولات البحرية استاكوزا، جمبري، سبيط  وكابوريا مع طبق الباستا سي فود كانت لا تقاوم، والأطباق الرئيسية كانت عبارة عن استاكوزا محشية بالجمبري والسبيط والجبن الموتزاريلا وإناث الكابوريا لأنها غنية باللحم أكثر من سمك الكابرويا الذكر.

الأطباق الرئيسية في Charlie's
الأطباق الرئيسية تتنوّع بين الفراخ واللحوم والمأكولات البحرية، إذا فضّلت أن تطلب أطباق الفراخ، يُمكنك اختيار الفرايد تشيكن المحشوّة بالسبانخ والجبن، وتُقدم مع بطاطس مهروسة، وحلقات البصل المقرمشة، مع صوص رائع من الزبدة والليمون، ما لو كنت من مُحبي السلمون، ففرصة تجربة السلمون المشوي من Charlie's لا تُعوّض، فقطعة السلمون الفيليه المشوية والمستوية جيدًا، مع ريزوتو أخضر، ونودلز شفاف، وصوص سيترس، فالطبق أشبه بعمل فنّية يعود إلى القرن التاسع عشر وليس طبقًا شهيًا فقط.

السندوتشات والباستا في Charlie's
الباستا من الأطباق التي تحتاج عناية فى صنعها، وتختلف تمامًا فى مذاقها عندما تُحضر بحُب واهتمام بأدق التفاصيل من الباستا إلى الصوص والإضافات والتوابل والأعشاب، ستفهم هذا جيدًا عن تجربة باستا اللينجويني بالجمبري، بصوص طماطم مُزين بجبن البارميزان، وسمسم وريحان طازج من أجل رائحة طيبة وطعم أطيب.

من السندوتشات الرائعة في Charlie's ساندوتش الكابوريا بالأفوكادو، مُحضر بطريقة رائعة من الكابوريا، مع الأفوكادو المهروس، وخس كابوتشا، وفلفل أحمر حار لمزيد من الطعم الحار مع الكابوريا، صوص تشارليز، في خبز الباجيت الأبيض الفرنساوي، ويقدم مع بطاطس مقلية.


بيتزا من Charlie's

سمك من فسفور وأوميجا

جمبري من فسفور وأوميجا