غداك كله سندوتشات شرقي تخطف قلبك.. تختار حواوشي ولا كبدة؟

مهما اختلفت وتعددت السندوتشات الغربية بالمكونات والإضافات المبتكرة، تظل السندوتشات الشرقية والمذاق المصري الأصيل في العيش سواء الفينو، البلدي أو الكيزر له مكانة الخاصة بداخل قلوب المصريين، ولكي تستمتع بأحلى سندوتشات شرقية من الكبدة والسجق أو الشاورما المصري أو الحواوشي فريق "Food Today" يرشح لك مطعم متميز في كل سندوتش منهما.

حواوشي من الرفاعي
يسيطر مطعم الرفاعي على كل مراحل عمل رغيف الحواوشي لكي يضمن أن السندوتش المُقطع والموجود أمامك هو الأفضل، ومن أجل ذلك يدير عملية صناعة الرغيف بالكامل بدايةً من اللحم، حيث يتولي ذبح الماشية وتقطيعها وتسويتها مع التتبيلة السرية، ويتم إعداد الخبز في أفران خاصة بهم، وحتى الجبن المستخدم مع الحواوشي يتم استيراده خصيصا لهم.

وكل ذلك بجانب أن اللحمة نفسها من إنتاج "الرفاعي" لأنه يمتلك محلات جزارة، والهدف من كل هذه الخطوات هو إنتاج أكثر من 30 رغيف حواوشي بخلطة مختلفة في المنيو الخاص بهم، ويتكون حواوشي "الرفاعي" من ميكس التركي المدخن، والروزبيف مع الجبنة الشيدر السايحة في ميكس واحد مع اللحم المفروم داخل الخبز الكريسبي.
تجد فروع حواوشي الرفاعي في عابدين: 87 شارع الشيخ ريحان عابدين مقابل قصر عابدين.
التجمع الخامس: في المنطقة الثانية جاردينيا مول بالتجمع.
الشيخ زايد: في مول المعز؛ بجوار الجامعة الكندية.
المعادي: بشارع الخمسين بجانب ابو ليلة، زهراء المعادي.
مدينة نصر: عمارات الشركة السعودية المصرية؛ خلف مول سيتي ستار؛ بجانب مطعم عم بشندي.
فيصل:285 شارع فيصل محطه المطبعه امام حلواني اكسيبشن.
أما عن أحدث فروعهم ستجدها في التجمع الخامس، شارع التسعين، مجمع البنوك، بجوار مطعم ابن الشام بافتتاح يوم 1/9.


شاورما من أبو حيدر
إن كنت من سكان منطقة مصر الجديدة، أو مررت بشارع روكسي، ستجد مطعم "أبو حيدر"، وهو أشهر محل شاورما في مصر الجديدة، وفي الغالب ستشاهد طوابير من الناس أمام المحل مع سيارات متزاحمة أمامه لطلب الشاورما، حيث يقدم أيو حيدر شاورما كيزر لا تقاوم بالخلطة السرية الخاصة بالمطعم مع الطحينة.

كبدة وسجق من عز المنوفي
الحكاية بدأت في 1976عندما قرر الشيف عز المنوفي وضع عربة الكبدة والسجق الخاصة به في شارع إيران بالدقي، ليبدأ في صنع أحلى وأطعم سندوتش شعبي بخلطة مميزة ويتوسع بعد ذلك بفروعه العديدة في أماكن متفرقة.

أما عن منيو عز المنوفي لم يتغير منذ اليوم الأول وحتى الآن فهو يقدم سندوتش الكبدة الإسكندراني والسجق الإسكندراني والسعر تقريبًا 9 جنيهات فقط.

أما سندوتش السجق المدخن فتفوح منه رائحة الفحم، وتعطيه الخلطة نكهة مميزة لن تستطيع أن تمنع نفسك من طلب المزيد من السجق المدخن وهو بنفس سعر باقي السندوتشات، وننصحك بتجربة سندوتش الحلاوة بالقشطة بعد هذه الأكلة الدسمة.

تجد فروع عز المنوفي في الدقي: عمارة 2 شارع إيران بجوار مسرح نجم.
المهندسين: عمارة 19 شارع جامعة الدول العربية.
مصر الجديدة: عمارة 95ب شارع الميرغني امام ماكدونالدز.
المعادي: عمارة 85ب شارع 9 بجوار محطة مترو المعادي.
نادي الشمس: داخل نادي الشمس بجوار بوابة 1.
التجمع الخامس:مول كابيتال خلف المحكمة امام كافيه ولعة.
6 أكتوبر: المحور المركزي امام جامعة 6 اكتوبر وبالقرب من ميدان الحصري.
المقطم: شارع 9 امام مستشفي المقطم التخصصي.
الهرم: شارع الهرم على ناصية شارع سهل حمزة.
زهراء المعادي: شارع الخمسين امام بنزينة وطنية.
الرحاب: محل رقم 92 السوق التجاري القديم.
وسط البلد: شارع عماد الدين بالقرب من سينما كوزموس؟
حدائق الأهرام: الاهرام مول بالقرب من بوابة 2.
العباسية: شارع رمسيس امام مستشفي الدمرداش.
سراي القبة: داخل منتزة الطاهرة بجوار سنترال القبة.

 سندوتشات أبو حيدر

 حواوشي الرفاعي
 
سندوتشات عز المنوفي