عيش الحياة اللبنانية في مطعم Aura والفريد تشيكن من استراليا داخل Red Rooster

في مطعم Aura ستجد أشهى الأكلات اللبنانية الأصيلة بمكونات وإضافات يأتي بها من لبنان مخصوص لكي يطهى الأكل في مصر، أما في مطعم Red Rooster فهو من أفضل المطاعم التي تقدم هذه الأطباق بالتتبيلة الخاصة بالطريقة الإسترالية لكي تكتمل المتعة وتتذوق واحدة من أفضل قطع الفرايد تشيكن.

المطبخ اللبناني معرُوف بالأطباق الرئيسية والمشاوي الرائعة من حيث التتبيلة وطريقة الشواء نفسها، ومن أشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكنك تجربتها " الكوسة بصوص الزبادي"، وهي كوسة محشية بأرز ولحم مفروم، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية، لديهم أيضًا وجبة رائعة عبارة عن خبز عربي ومحشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم، البصل، جوزة الطيب، والمكسرات، يُمكنك أن تعتبره حواوشي لبناني، لكن طعمه مختلف تمامًا عن الحواوشي الذي نتناوله في مصر، يُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص، وتُسمى هذه الوجبة بـ"عرائس".

الكفتة في لبنان تُحضر بأكثر من طريقة ويضاف لها صوصات خاصة لتعزيز الطعم وإكسابها نكهة جديدة، وفي Aura تجد تجربة جديدة للكفتة بصوص الكريز، وتُقدم مع أعشاب الطرخون والأرز المدخن، وإن كنت من مُحبي طعم الكريز أو العنب سينال هذا الطبق إعجابك بكل تأكيد، وإن وجدت نفسك محتارًا أمام المشاوي اللبنانية، فيُمكنك طلب طبق "مشويات لبنانية"، وهو عبارة عن كفتة لحم، وكفتة دجاج، وشيش كباب، وشيش طاووق، مع الريش الضاني المُميزة في المطعم، حيث يُمكنك تجربة أغلب مشاوي المطعم والتعرف على مذاق كل منها.

ربما لا يحصل على نفس شهرة مطاعم الفرايد تشكن الأخرى بسبب عدم انتشار فروعه، إلا أن مطعم  "Red Rooster"، قد جاء من أستراليًا إلى القاهرة خصيصًا لتوفير أفضل مذاق للدجاج المقلي والمقرمش في فرعي المطعم بالمهندسين ومصر الجديدة، ليقدم إليك "ريد روستر" قطع الدجاج المقلي والأرز الريزو، بجانب سندوتشات الدجاج المقرمش المتنوعة بالإضافات المتنوعة من الجبن وصوص الباربيكيو والهلابينو والإضافات الأخرى.

تتنوع الوجبات والسندوتشات في مطعم "ريد روستر" لتناسب الجميع، فيمكنك الاستمتاع بوجبة 4 قطع دجاج بروست مع البطاطس المقلية وسلطة الكول سلو أو الثومية مع الخبز، وللسندوتشات يمكنك طلب "Twister" المكون من خبز تورتيلا محشو بصدور الدجاج المقلية، صوص كوكتيل، صوص شيدر، خيار مخلل وخس، أما إن كنت من الأكيلة فعليك تناول وجبة هالك المكونة من 3 قطع دجاج بروست لتقدم مع بطاطس، أرز ريزو بقطع دجاج، خبز، كول سلو وكوكاكولا، ذلك بجانب أن عليك تجربة اختراع البطاطس المميز في المطعم وهو "Boom Fries"، التي صنعت مزيجًا لا يوصف من النكهات بالمشروم وصوص الـ"Honey Mustard" وجبن الشيدر الذابة.

وجبات دجاج مقرمش

سندوتش فرايد تشيكن

حلويات لبنانية