عايز حاجة حلوة بعد الفطار.. جرب اختراعات كنافة وبسبوسة

الحلويات الشرقية أحد الطقوس الرئيسية في شهر رمضان، حيث يستمتع بها المصريون وتعد من مظاهر الشهر الكريم، ويأتى على رأسها الكنافة والبسبوسة، فهما صنفان لا يتوقف عليهما العرض والطلب في رمضان، فإن كنت تريد تناولهم داخل مكان مميز فسوف نرشح لك تجربة اختراعات كنافة وبسبوسة التي لا تتوقف.

بداية كنافة وبسبوسة
"كنافة وبسبوسة" استطاع أن يصل إلى قلوب المصريين بشكل سريع، وذلك لمهارته في تقديم أصناف مختلفة ومبتكرة من الكنافة والبسبوسة، فهو يقدم ما يسمى بـ"افتكاسات" الشارع المصري في مجال الحلويات، وهو الآن من أشهر مطاعم الحلويات الشرقية في القاهرة وتستطيع أن ترى ذلك من ازدحام الناس عليه طوال اليوم، وما يميزه هو استخدامه السمنة البلدي في كل وصفاته، وهو ما يجعل الطعم والمذاق مختلفا، كما يقول المصريين "البلدي يوكل".

كنافة كاستر 
الكنافة في رمضان
حرص "كنافة وبسبوسة" على المشاركة في الماراثون الرمضاني بوصفات الكنافة التي تعد من أشهر الأصناف المطلوبة لديهم، فقدم الكنافة بالكراميل، كنافة بالمانجو، كنافة بالشوكولاتة، بالإضافة إلى الحلويات الشرقية والكحك بالعجوة، ويحرص المكان على متابعة محبيه على مواقع التواصل الاجتماعي بأشهر وصفاته، والكشف عن نبذة عن طريقة عملها ومكوناتها، وقد نشر المحل في صفحاته على السوشيال ميديا مكونات الكنافة بالمانجو لتتأكد من تميزها عن الأماكن الأخرى، والتي تتكون من طبقة من الكنافة المحمصة بالسمنة اللافاش، ويُفرد فوقها طبقة من الكريمة اللباني، ثم يضيف طبقة ممتلئة من قطع المانجو الطازجة، لتكون هذا الخليط اللذيذ للكنافة بالمانجو.

متدلعة 
الحلويات الشرقية في كنافة وبسبوسة
يوجد الكثيرمن الحلويات الشرقية المميزة التي يمكنك شرائها من داخل مطعم كنافة وبسبوسة مثل طبق كل وأشكر، وأيضاً يوجد البقلاوة،  والبقلاوة سكينة والبقلاوة الصدفية، والهجة بندق وأشكال كثيرة من البقلاوة، كما يوجد أيضاً أنواع أخرى من الكنافة، مثل كنافة أساور بندق وأساور لوز، وأيضاً يوجد كنافة بصمة بالمكسرات المميزة.

حلويات شرقية