الدايت الكسول، وهو نوع من
الدايت الشائع، ويعد منخفض السعرات، ويتبع لفقدان الوزن، ومن الاسم فهو مصمم ليكون
سهل المتابعة، لمن يتكاسلون عن الدايت؛ فهو نسخة أقل تقييدًا من النظام الغذائي
الكيتوني التقليدي، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات.
ويحسب الدايت الكسول مدخولك من السعرات
الحرارية والكربوهيدرات والدهون والبروتين، بعناية للوصول لحالة التمثيل الغذائي،
الكيتونية، والتي يحرق فيها الجسم معظم الدهون، رغم ذلك يعد الدايت الكسول أو
الكيتو الكسول أقل الأنظمة صرامة، فيجب
فقط الانتباه إلى كمية الكربوهيدرات التي تتناولها.
يتطلب دايت الكسول تناول المغذيات
الكثيرة منها الدهون، وكميات معتدلة من البروتين، لكن نظامًا صارمًا منخفضًا مع
الكربوهيدرات؛ للوصول إلى الكيتوزية، وهي حالة استقلابية يحرق فيها الجسم الدهون
كمصدر أساسي للوقود، مثله مثل باقي الأنظمة الكيتونية.
تقيد الكربوهيدرات داخل النظام الكسول وتكون من
5-10٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية – أو حوالي 20-50 جرامًا يوميًا لمعظم
الناس، لكن لا داعي للقلق بشأن تتبع السعرات الحرارية أو البروتين أو الدهون في
الكيتو دايت.
وجبات الدايت الكسول:
في الدايت الكسول، يتم تناول الأطعمة منخفضة
الكربوهيدرات دون مراعاة لمحتوياتها من البروتين والدهون، وأمثلة على تلك الأطعمة
التي يجب تناولها عند اتباع نظام الدايت الكسول:
1-اللحوم
والدواجن، منها: لحم البقر والدجاج
واللحوم الباردة، والديك الرومي.
2ا-لأسماك
والمحار ومنها: السلمون والتونة والجمبري، وأخطبوط البحر.
3-البيض:
مقلي، مسلوق، ومعظم أنواع البيض الأخرى.
4-المكسرات
والبذور، ومنها: الفول السوداني وبذور عباد الشمس وزبدة المكسرات والمكسرات عموما.
5-منتجات
الألبان عالية الدسم: الزبدة والقشدة ومعظم أنواع الجبن.
6-المشروبات
غير المحلاة: الماء والشاي، والقهوة.
7-بعض
الفواكه: التوت، والفراولة.
8-الخضار
منخفضة الكربوهيدرات: الخضروات الورقية والبروكلي والطماطم والبصل.
9-الزيوت
الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الأفوكادو وزيت بذور الكتان.
أطعمة تجنبها في الدايت الكسول:
إليك بعض الأطعمة المحدودة أو التي يجب تجنبها
نهائيًا عند اتباع الدايت الكسول:
1-الخبز
والمكرونة والأرز والحبوب والشوفان.
2- الخضروات
النشوية: البطاطا والبطاطا الحلوة والبازلاء والذرة.
3-الفاكهة: الفاكهة عمومًا.
4-البقوليات
جميع أنواع البقوليات منها: الفول والعدس وفول الصويا والحمص.
5-بعض
منتجات الألبان: الحليب والزبادي وخاصة الزبادي المنكه.
6-الأطعمة
السكرية: البسكويت والكعك والآيس كريم
7- الحلوى
ومعظم حلويات الكيتو.
8-المشروبات السكرية: عصائر الفاكهة والمشروبات
الرياضية والمشروبات الغازية.
All rights reserved. food today eg © 2022