طريقة عمل خبز الشوفان بالموز الصحي

يعرف الشوفان بسعراته الحرارية المنخفضة، بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى، يمكنك استبدال الخبز أو كيكة الدقيق التقليدية بخبز الشوفان والموز الصحي، كما ذكرها موقع "Gimme Delicious".

زمن التحضير: 55 دقيقة
تكفي: 12 شخصًا

 

مقادير خبز الشوفان بالموز:

 
1 كوب شوفان.
1 كوب دقيق قمح.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
1/2 كوب زيت جوز هند.
1/2 كوب عسل.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
4 حبات موز.
1 كوب شوكولاتة (اختياري).

طريقة تحضير خبز الشوفان بالموز:

 
يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت، وتُدهن صينية الخبز.

في وعاء متوسط الحجم، تُمزج المكونات الجافة معًا من الشوفان ودقيق القمح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

في وعاء كبير، تُمزج المكونات السائلة معًا فيخفق البيض وزيت جوز الهند والعسل والفانيليا ويُضاف الموز المهروس، ويُخفق بقوة حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

يُمزج المزيج السائل مع الدقيق ويُخلط جيدًا بدون لفك أي كتل وتُوضع رقائق الشوكولاتة في الخليط.

يُصب الخليط في صينية الخبز ويُخبز لمدة 50-60 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون من الأعلى ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

يُوضع الخبز على رف سلكي وبمجرد أن يبرد ويُقدم.

طريقة التقديم:

 
يُقطع الخبز إلى شرائح ويُقدم مع الشاي أو القهوة في الصباح.