رحلة «أوبن بوفيه» إلى قارة آسيا في رمضان.. تفطر هندي ولا تركي؟

الأكل الآسيوي من أكثر المطابخ انتشارًا بسبب تنوع ثقافاته المختلفة من التتبيلات والتوابل وطرق تسوية الطعام، وفريق Food Today قد جمع لكم مطعمين مميزين في تقديم الأكل الهندي والصيني والتركي، لتكون رحلة كاملة إلى قارة آسيا، بالإضافة إلى تقديمهم لميزة "الأوبن بوفيه" في رمضان لتستمتع بأصناف متنوعة من مطبخ كل دولة.

أوبن بوفيه هندي وصيني في Red Elephant
لأن رمضان شهر اللمة، يوفر المطعم الطعام على طريقة الأوبن بوفيه، بجانب الوجبات والمنيو الرئيسي، لتجربة خيارات متنوعة أكثر على الإفطار في رمضان، لتستمتع بالطعام الشهي من أيدي أمهر الطباخين المتخصصين في الأكل الهندي والصيني، ويتكون البوفيه من تندوري تشكن، لحم مسالا وفراخ باربكيو، مع ميكس خضار، أرز بالخضار ونودلز خضار، ذلك بجانب سمبوسك الخضار وسلطات متنوعة، لتستمتع بالأكل مع خبز نان الهندي واختياراتك من أربع أنواع من افضل الصوصات، ويمكنك أن تنهي وجبتك من البوفيه بالحلو "غولاب جامون" ومشروب رمضاني.

وبجانب الأوبن بوفيه، يقدم مطعم "Red Elephant" ولائم كبيرة تكفي الأسرة، فيمكنك الاستمتاع بالوليمة الأسطورية المكونة من 18 قطعة دجاج متنوعة من "التندوري"، "لاسوني تكا" و"ملاي تكا" بالتتبيلات الهندية المميزة والمختلفة لكي تجرب جميع الخلطات الهندية، ذلك بجانب 3 اطباق صوص مسالا وصوص زبدة وأرز برياني.
العنوان: 4 شارع قناة السويس، متفرع من جامعة الدول، المهندسين.

بوفيه تركي من Nişantaşiفي رمضان يُمكنك الاستمتاع يوميًا بإفطار رمضاني رائع من المطبخ التركي في أوبن بوفيه من Nişantaşi، حتى تستطيع تجربة كل ما تُريد من المنيو المتنوع لديهم، وبعد الإفطار أيضًا هناك حفلة يخت عربي في فرعين Nişantaşi يوميًا من الساعة 6 مساء وحتى الساعة 6 مساء.

من الأطعمة التي ستجدها في بوفيه المطعم هي السندوتشات التُركية المميزة، "الدونر"، الذي يُحضر بالخبز التركي ويُقدم بشاورما اللحم أو الفراخ، أما سندوتش "القشباشي" فهو يتكون من لحم بقري مشوي مُقطع إلى مُكعبات، مطبوخ في مع صلصة الفلفل الأحمر وصلصة نيسانتاسي التي تُحضر بها أغلب الأطباق.

ومن السلطات نُرشح لك سلطة الكاشيك، وهي خليط من الخضروات على شكل مكعبات صغيرة من طماطم وبصل وخيار وأوراق النعناع التي تُعطي رائحة رائعة، أيضًا وجبة كباب أضنة وفُخارة الدجاج من الأطباق الشهيّة، يقدم مغطى بالخبز التركي، وتحته يقع كنز من قطع من الدجاج الطازج مع الفلفل الأخضر والأحمر.
العنوان: سيتي ستارز مول، مدينة نصر.
كايرو فيستفال سيتي، التجمع الخامس.

 مطعم Nişantaşi

الطعام في مطعم Red Elephant

 وجبات Nişantaşi