تاكل حلويات سوري من أبو لبن.. ولا مصري من بلبن

قد نختلف على حب اللحم أو الفراخ أو السي فود، ولكن لا أحد يختلف على حب الحلويات، سواء كانت شرقي أو غربي، ولكن بالنسبة للحلويات، هل تعرف الحلويات السوري تمام معرفتك بالشاورما السوري، الحقيقة أن في السطور التالية سنرشح لكم المكان الأول المتخصص في الحلويات السوري، "جرب وأدعيلنا".

حلويات أبو لبن 
مطعم حلويات أبو لبن تم إنشائه عام 1892، من طول الطريق من سوريا وحتى مصر يقدم حلويات جورمية ليس لها مثيل، بالإضافة إلى انتشاره في أكثر من مكان حولك لسهل عليك عملية الشراء، ستجد فروعه في مدينة نصر وهو الفرع الأول، والثاني في العبور والثالث في المعادي، الرابع في الدقي والأخير هو المقطم الذي افتتحه مؤخرًا في شارع 9، والحقيقة إنه حتى وإذا كنت لا تحب الحلويات السورية، ستجد شغفك يبدأ من الديكور الخارجي للمكان، لأنه يعتبر شيك مريح للنظر ومن الداخل ستجد كل طلباتك. 

ممكن تجيب ايه من أبو لبن؟ 
في البداية ستجد الكحك بجميع أنواعه وحشواته، والمعمول بالوصفة الأصلية، ونرشح لك تجربة المعمول بالعجوة والجوز، أما عن البيتيفور، يمكنك تجربة البيتيفور سابلية، ستجد أيضًا التورت بجميع أشكالها وألوانها، منها تورتة الآيس كريم ومنها تورتة عادية.

أما عن الحلويات الشرقية، ستجد البسبوسة والكنافة والهريسة، ولا تستغرب إذا وجدت الماكرون معروض، فهم يقدمون الماكرون بأكثر من نكهة، أما عن المخبوزات، ستجد الكرواسون والدوناتس. 
بلبن 
منذ بدايته في عروس البحر المتوسط، كسب حب عدد كبير من الأشخاص وكانوا يطالبون بافتتاح ولو حتى فرع واحد في القاهرة، وبالفعل افتتح بـ«لبن» أكثر من فرع وليس فرع واحد في القاهرة.

ومن وقت افتتاحه وتعرف الناس على أطعمة جديدة للأرز بلبن والحلويات المحببة إلى قلوبنا، بما فيهم «أم على» والمهلبية والبليلة وحتى الكسكسي، والحقيقة أنه على  الرغم من دسامة هذه الأكلات، إلا أن «بلبن» قرر أنه يضيف لمسته الخاصة على هذه الأطباق، ومطعم بلبن هو مطعم فتح في البداية في إسكندرية ومتخصص فقط في الحلويات، منها الأرز بلبن والمهلبية والكسكسي وأم على والبليلة.

وكل منهم يتم إعداده باستخدام أجود المكونات وأفضل منتجات الألبان الطبيعية بنسبة 100%، والحقيقة أنه منذ بدايته وهو اكتسب مكانة كبيرة في قلوب الناس، مؤكدين أن جميع منتجاته مميزة بطعمها المختلف عن باقي الأماكن وكان أول فرع لـ«بلبن» في القاهرة في أكتوبر وبعدها افتتح أكثر من فرع في أكثر من منطقة. 

منيو بلبن 
يقدم بلبن جميع أنواع الأرز بلبن التي يمكنك تخيلها، منها السادة أو باللوتس، بالبسبوسة والمكسرات والايس كريم، وأيضًا يمكنك إضافة الفواكه منها المانجو والفراولة، أما بالنسبة لقسم البلية، فهو يشبه كثيرًا الأرز بلبن، يمكنك الاستمتاع بها بدون اضافات.

ويمكنك تناولها مع المكسرات والقشطة أو الاثنين معًا، وأم علي لديهم لها طعم مختلف، تخرج من الفرن على الطبق مباشرة، سواء كانت سادة أو بالقشطة أو مع المكسرات.


أرز بلبن 



أرز بلبن باللوتس والايس كريم 



بسبوسة