بلبن هو من براندات الحلويات المصرية المميزة التي انتشرت بشكل كبير في القاهرة
وجميع المحافظات، وقام بفتح أول فرع له في السعودية داخل مدينة الرياض في 23 من
شهر فبراير في عام 2023، وفي العام يوم الخميس المقبل 25 مايو سوف يتم فرع جديد في
السعودية داخل مدينة جدة.
تاريخ بلبن
مطعم بلبن هو مطعم فتح في البداية في إسكندرية ومتخصص فقط في الحلويات،
منها الأرز بلبن والمهلبية والكسكسي وأم على والبليلة، وكل منهم يتم إعداده
باستخدام أجود المكونات وأفضل منتجات الألبان الطبيعية بنسبة 100%، والحقيقة أنه
منذ بدايته وهو اكتسب مكانة كبيرة في قلوب الناس، مؤكدين أن جميع منتجاته مميزة
بطعمها المختلف عن باقي الأماكن وكان أول فرع لـ«بلبن» في القاهرة في أكتوبر
وبعدها افتتح أكثر من فرع في أكثر من منطقة.
منيو بلبن
يقدم بلبن جميع أنواع الأرز بلبن التي يمكنك تخيلها، منها السادة أو
باللوتس، بالبسبوسة والمكسرات والايس كريم، وأيضًا يمكنك إضافة الفواكه منها
المانجو والفراولة، أما بالنسبة لقسم البليلة، فهو يشبه كثيرًا الأرز بلبن، يمكنك
الاستمتاع بها بدون إضافات، ويمكنك تناولها مع المكسرات والقشطة أو الاثنين معًا،
وأم علي لديهم لها طعم مختلف، تخرج من الفرن على الطبق مباشرة، سواء كانت سادة أو
بالقشطة أو مع المكسرات.
الأطباق في بالبن
الجواب باين من عنوانه، أطباق الأرز بلبن عند " بلبن" هي الأفضل،
ولكن مع اختراعات بلبن التي لا تنتهي، أصبح يقدم أطباق جديدة، واختراعات لا تقاوم
الحقيقة، -الأرز بلبن مزاجنجي وهو عبارة عن أرز بلبن مع قطع المانجو الفريش وبولة
الآيس كريم مع المكسرات، لمحبي اللوتس، يقدم المطعم طبق الغيبوبة، عبارة عن صوص
اللوتس مع بسكويت اللوتس مع المكسرات والآيس كريم، - أما إذا كنت تفضل تجربة شئ
غير الأرز بلبن، يمكنك تجرية المانجو "السلطنة" وهو عبارة عن عصير مانجو
مع قطع مانجا وآيس كريم ومكسرات، ويوجد لديهم أيضاً اختراعات مثل القشطوطة وأشياء
أخرى كثيرة.