يقع الكثير من
متبعي نظام الكيتو دايت، في حيرة ما بين ما هو مسموح وممنوع من الدهون التي هي المصدر الأساسي الذي
يعتمد عليه متبعيه، لذلك يقدم لكم فريق "Food
Today" في السطور التالية، قائمة بالدهون الضارة والنافعة للكيتو دايت، هذا ما أوضحه الدكتور أحمد الغريب، استشاري التغذية العلاجية وعلاج
حالات السمنة والنحافة، من خلال فيديو له على صفحته الشخصية، التي يقدم من خلالها
العديد من التوعية الصحية.
الدهون الضارة:
قال الدكتور
أحمد الغريب، استشاري التغذية العلاجية وعلاج حالات السمنة والنحافة، إن جميع الزيوت
المصنعة الموجودة في المحلات التجارية، هي زيوت ضارة تزيد من الالتهابات في الأكسدة
في الجسم، ومن أمثلة تلك الزيوت، زيت الذرة وعباد الشمس والسمن النباتي، موضحًا
على أن تلك على الزيوت تعمل على زيادة حدوث
مقاومة الأنسولين في الجسم.
الدهون النافعة:
وأضاف الغريب،
أن هناك عدد من الزيوت والدهون النافعة التي يمكن أن يستخدمها متبعي نظام الكيتو
دايت، دون الضرر بالنظام، وهي السمن البلدي وزيت جوز الهند وزيت الزيتون
والأفوكادو، مؤكدًا على أن تناول تلك الدهون لن تصيب بمرض تصلب البشرايين كما هو
مشاع، ولن تزيد من الوزن، بلا استخدام تلك الدهون تساعد في امتصاص الفيتامينات
الذائبة في الدهون، وتحسن من مظهر الشعر والأظافر، كما تساعد في ضبط الهرمونات الذكورة
والأنوثة، وتزيد من الإحساس بالبشع والامتلاء.