A
A
A
الفطار والسحور من قلب لبنان.. اعرف منيو «عنب بيروت» وJara Lounge واختار براحتك
يُمكنك الاستمتاع بفطور لبناني مُختلف مع أحبابك في الأيام الأخيرة من شهر رمضان الكريم، مع المزّات الباردة والساخنة وأطباق المشاوي المُميزة إما في Jara Lounge، أو "عنب بيروت"، حيث أطباق الفراخ بالزعتر وكفتة الخشخاش أكثر من رائعة، وتعرف على ترشيحات Food Today من قوائمهم واستمتع بالفطار والسحور من قلب بيروت.
تفطر إيه في "عنب بيروت"؟
يُمكنك الاستمتاع بأطباق لبنانية رائعة من محشي ورق العنب والكوسة، وكوسا باللبن، وكفتة داوود باشا على الطريقة اللبنانية، أما لو كنت من مُحبي المناقيش والمعجنات، فيُمكنك أن تتناول مناقيش بنكهات مختلفة مثل زعتر، جبنة قشقوان، جبنة وعكاوي، جبنة ميكس، جبنة وسجق، حلوم مشوي، لبنة.
ومن المزّات الساخنة يُمكنك أن تطلب حمص، لبنة متبّلة بالثوم، لبنة ماعز بزيت الزيتون، لبنة بالخضروات، أو سلطات باردة مثل التبّولة، الفتوش، الفتوش مع جبنة حلوم مشوي، سلطة الراهب التي تتكون من باذنجان مشوي مع بصل وطماطم وفلفل أخضر وزيت زيتون، بجانب سلطة الباذنجان مع حبوب الرمّان والثوم أكثر من رائعة.
أما لو كنت تُفضل المشويات فستجد لديهم الميكس جريل الذي يتكون من كفتة، وشيش طاووق، ولحم مشوي، ويُقدم مع خضار وبطاطس مقلية، أيضًا منها شيش طاووق، صحن كباب حلبي مشوي ويُقدم مع خضار مشوي وبطاطس، وكفتة بأكثر من طريقة منها كفتة بالطحينة، وكفتة فراخ، وكفتة مع فستق حلبي، وكفتة باللبن، أما العرايس وهي حواوشي كفتة من الخبز اللبناني وتُقدم مع صوص زبادي.
ممكن تتسحر إيه في عنب بيروت؟
مع أطباق الفول المدمس والحمص وفتة الباذنجان وبيض بلدي مع سجق أو مقانق، ويُمكنك الاستمتاع بسحور لبناني رائع، كما يوجد لديهم أيضًا أطباق مُميزة نُرشحها لك مثل مفركة البيض والبطاطس وهى بطاطس مع بيض مخفوق وبصل اخضر وفلفل.
منيو الفطار في Jara
يٌقدم مطعم Jara أطباق مختلفة من المشويات والمكرونة والمعجنات والأطباق الرئيسية، ومن المشويات المميزة لديهم؛ شيش طاووق، كفتة خشخاش، عرائس لحم، فراخ بالزعتر، والفراخ المسحب، أما المكرونة فيوجد مكرونة مع الفراخ، أو الكفتة، أو السي فود، بجانب أطباق فتة الشاورما وفتة الحمص والفريك باللحم والمناقيش اللبناني أيضًا بالزعتر والجبنة واللبنة.
ويُرشح لك Food Today أيضًا تجربة وجبة الدجاج بالسبانخ واللوز وهى عبارة عن فراخ مشوية بالسبانخ والكريمة مع أرز باللحم المفروم، أو كفتة داوود بصلصة الطماطم واللوز والصنوبر على الطريقة اللبنانية.
تتسحر إيه في Jara؟
يُقدم Jara Lounge وجبات سحور مختلفة وأصناف متنوعة، حيث يوجد لديهم وجبة فول وجبنة بالطماطم وفلافل وبيض وزبادي وخبز، والوجبة الثانية من بطاطس بوريه ومكس جبن ولبنة وبيض وزبادي وخبز، أما الوجبة الثالثة فهى فول مع متبل وبطاطس مقلية وبيض وزبادي وخبز.
وبما أن لبنان معروفة بالسلطات المميزة؛ لذلك في Jara ستجد سلطات مختلفة منها المتبل، سلطة الراهب التي تتكون من باذنجان وفلفل وجوز، وسلطة زبادي بالخيار، ولبنة، وطحينة لبناني، أما أطباق الفول فنُرشح لك منها الفول بالسجق والفول بالزبدة، والفول بالطحينة والزبادي، أما أطباق البيض فمنها المسلوق، الأومليت، الاسكرامبل، أو بيض بالجبنة، بالخضار، بالسجق، أو بالبسطرمة.
