أسباب النجاح
1. تنوع الأطباق المصرية: تبرز أطباق مثل الكشري، الطواجن، الفول، والفلافل كأيقونات في المطبخ المصري، مما جعلها جذابة لشريحة واسعة من الذواقة في الخارج.
2. الجودة والابتكار: تعمل العديد من المطاعم المصرية على مزج النكهات التقليدية مع طرق تقديم حديثة تجذب العملاء المحليين والدوليين.
3. التركيز على الأكل الحلال: يفضل العرب والمسلمون في الدول الأجنبية المطاعم المصرية بسبب التزامها بتقديم طعام حلال.
4. الأجواء التراثية: تميزت المطاعم المصرية بتصميماتها المستوحاة من الثقافة المصرية، مما يمنح الزبائن تجربة أصيلة.
أبرز الأمثلة في أوروبا :
علي بابا
من أشهر المطاعم في لندن هو مطعم على بابا، فهو من أقدمها على الإطلاق فقد تم افتتاحه قبل عام 1980 ميلاديًا، ولا يزال قائمًا إلى الآن ويهتم بتقديم أشهى المأكولات المصرية.
أشهر الأكلات التي يقدمها المطعم: الكشري، الفول والفلافل المصرية، أنواع المحاشي المختلفة مثل الكرنب وورق العنب، الملوخية، الأرز بالشعرية، ميكس الكباب، المكرونة بالبشاميل.
الباشا
من أكثر المطاعم في لندن التي تهتم بتقديم الوجبات المصرية الشعبية والحديثة إلى زوارها، كما يهتم المطعم بتوفير ديكور للمكان يشعر من خلاله الزائر بوجوده في مصر.
أشهر الوجبات التي يقدمها المطعم: السلطات المصرية مثل سلطة الحمص والسلطة الخضراء، شوربة لسان العصفور، الرز المصري بالشعيرية، الكباب والكفتة، أم علي، البقلاوة، اكلات السمك المصرية المختلفة، الملوخية الخضراء.
في الدول العربية:
مطعم بلكونة
جاء مطعم بلكونة من القاهرة إلى الرياض، ونجح في أن يكون من أفضل 10 مطاعم مصرية في المدينة خلال وقت قصير.
يقدّم المطعم المأكولات المصرية التقليدية وسط ديكورات أنيقة وفاخرة مع نقوش مصرية رائعة وصور أشهر النجوم المصريين، كما يمتد على مساحة واسعة ويوفر الكثير من خيارات الجلوس الداخلية والخارجية.
مطعم كازوزة
يقدّم مطعم كازوزة في الرياض أشهى المأكولات المصرية وسط أجواء حيوية وعروض موسيقية، ويمتلك قائمة من ألذ الأطباق المصرية من الشوربة والمقبلات والفطائر بجانب أطباق من الملوخية والكشري وغيرها، ويمتد كازوزه على طابقين ولديه جلسات داخلية وخارجية مميزة، وهو من أفضل 10 مطاعم مصرية في الرياض.
تعد هذه المطاعم بمثابة سفراء للمطبخ المصري في الخارج، حيث تعكس التراث والثقافة المصرية من خلال الطعام والأجواء.