A
A
A
احذروا مخاطر استبدال السكر بالعسل!.. وأخصائي تغذية يوضح أضراره على الوزن
هناك الكثير من الأخطاء والعادات
الغذائية التي يعتقد العديد من الأشخاص أنها صحية ولابد من ادرجها في النظام الغذائي،
ومن أكثر العادات الغذائية الخاطئة والمنتشرة بين الكثير، والتي تؤثر بشكل كبير على
النظام الغذائي خاصة الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن، هي استبدال السكر بالعسل الأبيض والإفراط في تناوله، اعتقادًا انه أكثر صحة من السكر الأبيض،
لذا سنوضح في السطور التالية أضرار الإفراط في تناول العسل الأبيض وتأثيره على
الصحة وزيادة الوزن، من خلال تصريح خاص لـ أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور محمد
شريف، لـ "Food Today".
العسل الأبيض ومقاومة الأنسولين:
قال الدكتور محمد شريف، أخصائي التغذية العلاجية، أن هناك عدد كبير من الأشخاص خاصة متبعي الأنظمة الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن، يعتقدون أن العسل الأبيض بديلا جيدًا للسكر الأبيض للحفاظ على النظام الغذائي وخسارة الوزن أو لعالج مشكلة مقاومة الأنسولين أو مرض السكر، موضحًا أن هذا المعتقد ليس صحيح ولابد من التعامل مع العسل الأبيض بحرص شديد مثله مثل السكر الأبيض، برغم من فوائده الكبيرة كونه مضاد حيوي للجسم وله فوائد صحية لرفع المناعة واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة؛ الا أنه يؤثر بشكل كبير على الوزن ومقاومة الانسولين ومشاكل سكر الدم.
العسل الأبيض عالي السعرات الحرارية:
تابع شريف، أن العسل الأبيض يحتوي على نسبة سعرات حرارية أكثر من السكر الأبيض، قائلا: " العسل الأبيض طعمة مسكر أكتر من السكر الأبيض وفيه سعرات حرارية أكتر وهذه أسباب زيادة تخليك تتعامل مع العسل الأبيض بحرص شديد"، مضيفًا انه يجب عدم الإفراط في تناول العسل الأبيض بشكل مبالغ فيه، بحيث تكون عدد ملاعق العسل من 2 إلى 3 ملاعق صغيرة في اليوم الواحد، لأن زيادة تناول العسل الأبيض سيساعد على زيادة الوزن وزيادة ملحوظة في نسبة الدهون في الجسم ومشكلات في السكر ومقاومة الأنسولين.
أضرار العسل الأبيض على الكبد والكوليسترول:
أضاف أخصائي التغذية، أن من ضمن أضرار الإفراط في تناول العسل الأبيض أنه يؤثر على صحة الكبد ودهون الدم والكوليسترول بسبب الفركتوز الموجود في العسل الأبيض، لذا لابد من الانتباه من كميات العسل الأبيض حتى نتفادى كل هذه المشاكل الصحية وزيادة الوزن.
العسل الأبيض ومقاومة الأنسولين:
قال الدكتور محمد شريف، أخصائي التغذية العلاجية، أن هناك عدد كبير من الأشخاص خاصة متبعي الأنظمة الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن، يعتقدون أن العسل الأبيض بديلا جيدًا للسكر الأبيض للحفاظ على النظام الغذائي وخسارة الوزن أو لعالج مشكلة مقاومة الأنسولين أو مرض السكر، موضحًا أن هذا المعتقد ليس صحيح ولابد من التعامل مع العسل الأبيض بحرص شديد مثله مثل السكر الأبيض، برغم من فوائده الكبيرة كونه مضاد حيوي للجسم وله فوائد صحية لرفع المناعة واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة؛ الا أنه يؤثر بشكل كبير على الوزن ومقاومة الانسولين ومشاكل سكر الدم.
العسل الأبيض عالي السعرات الحرارية:
تابع شريف، أن العسل الأبيض يحتوي على نسبة سعرات حرارية أكثر من السكر الأبيض، قائلا: " العسل الأبيض طعمة مسكر أكتر من السكر الأبيض وفيه سعرات حرارية أكتر وهذه أسباب زيادة تخليك تتعامل مع العسل الأبيض بحرص شديد"، مضيفًا انه يجب عدم الإفراط في تناول العسل الأبيض بشكل مبالغ فيه، بحيث تكون عدد ملاعق العسل من 2 إلى 3 ملاعق صغيرة في اليوم الواحد، لأن زيادة تناول العسل الأبيض سيساعد على زيادة الوزن وزيادة ملحوظة في نسبة الدهون في الجسم ومشكلات في السكر ومقاومة الأنسولين.
أضرار العسل الأبيض على الكبد والكوليسترول:
أضاف أخصائي التغذية، أن من ضمن أضرار الإفراط في تناول العسل الأبيض أنه يؤثر على صحة الكبد ودهون الدم والكوليسترول بسبب الفركتوز الموجود في العسل الأبيض، لذا لابد من الانتباه من كميات العسل الأبيض حتى نتفادى كل هذه المشاكل الصحية وزيادة الوزن.
