A
A
A
أنس الدمشقى أكتر من مجرد شاورما.. اعرف ليه لازم تروح يوم الخميس؟
أحد أشهر المطاعم السورية بالقاهرة، بدأ رحلة نجاحه في 2008 ومازال حتي الآن يُبهرنا بما يُقدمه سواء علي مستوي الجودة، أو الأطباق الشهية التي تُزين المنيو.
"لمصر .. أم لبلاد الشام ننتسب
هنا العلا .. وهناك المجد والحسب"
هكذا يبدأ منيو أنس الدمشقي، قبل أن تأخذ جولة في عدد مَهُول من الأطباق الرئيسية، يتغنّي " أنس" بمصر وجمالها.
ليس شاورما فقط
عادة
ما تخطر الشاورما بذهنك عندما يُرشح لك أحدهم مطعمًا للمأكولات السورية،
لكن هُنا ستجد ركنًا لـ " الشاميّات " والمشويات والوجبات والبيتزات أيضًا،
بالإضافة لاختراعات أنس الخاصة مثل البعلبكيات، وهي مخبوزات صغيرة علي
الطريقة السورية، بأكثر من طعم وحشو مختلف.
إذن، هناكل إيه؟
الشاورما ليست اختيارك الوحيد، لكن هذا لا ينفي حقيقة أن شاورما أنس تختلف عن أي
مكان آخر، في رقائق العيش مع التومية الخاصة به طعم لا يُوصف، أو أطباق الفتة بالأرز والخبز المُحمص، تجربة مُذهلة.
لكن
يُمكنك تناول وجبة بروست لدي أنس كفيلة أن تُغير مودك 180 درجة، قطع من
البروست مع الأرز والعيش اللبناني الأصيل، والتومية والمخللات بالتأكيد.
بجانب الشاورما والبروست، فلديك أطباق من الفراخ المسحب والمشوي مُذهلة، تم تسويتها كما نصّ الكتاب.
حواوشي سوري من كوكب تاني
يُصنف
الحواوشي السوري من عجائب أنس السبعة، طبقات من العيش اللبباني محشوّة
باللحم الضاني المُتبل، مع جبنة موتزريلا تجعل الطعم لا يُوصف، يُمكنك إضافة النعناع له مع البصل وقطع الطماطم الصغيرة، تلك التفاصيل البسيطة هي ما تصنع الفارق.
ماذا إذا كنت نباتيًا ؟
تخيل أنك نباتيًا وتجد بدائل نباتية لا حصر لها في منيو لمطعم غير نباتي بالأساس!
يقدم أنس عدد كبير من الوجبات يُمكنك اختيار ما تُريد بين الفتوش، والتبولة، وسلطة الحمص، وشوربة العدس والخضار السوتيه، وبيتزا خضراوات، وشختورة السبانخ الرائعة، والزعتر، وبطاطس بوريه ، عدد كبير من الأطباق النباتية في المنيو ستُناسب ذوقك.
بتعمل دايت ؟ .. مش ناسيينك
بجانب الأطباق النباتية التي يُمكنك اختيار أحدها، فأنس الدمشقي يُقدم طبق مثالي لمن يلتزم بنظام غذائي، وجبة " دجاج بالكاري دايت " مُنخفضة السعرات الحرارية تتكون من صدور فراخ مشوية، مع بطاطس بوريه، وخضار سوتيه، وجبة شهية وتُحافظ علي نظامك الغذائي.
