A
A
A
أطباق شرقية وغربية وسلطة الراهب كل داه تلاقيه في "باب القصر"
مطعم "باب القصر" الموجود في فندق الكمبنسكي يقدم أرقى المأكولات الشرقية في القاهرة ممزوجة بالنكهات المصرية والشامية مع التوابل المميزة، التي يمكنك تناولها في أي وقت في اليوم سواء كانت للغداء او العشاء لذلك سوف نرشح لك مجموعة من الأطباق داخل المنيو لتجربتها.
المنيو في باب القصر
في بداية قائمة الطعام تجد عبارة "إن رغبت في شئ أخر خارج قائمة الطعام، نحن هنا لتلبية توقعاتك لذا أخبرنا بما تفضله، وسوف نكون أكثر سعادة لتحضير أي شئ قد تفضله لو توافر لدينا مكوناته، وحتى لو لم يتوافر لدينا المكونات اللازمة، فسوف نتحقق من إمكانية الحصول عليها من المتجر ونعلمك بالوقت المحدد" وأعتقد ان هذه العبارة كفيلة بإدخال الفرحة لقلبك ومع ذلك ستجد جميع أطباق المطبخ الشرقي من مقبلات وأطباق رئيسية وفطائر وفتة مع المشويات والمأكولات البحرية.
الوجبات الرئيسية
يقدم المطعم مجموعة من أطباق المزات الساخنة والباردة ونرشح لك بعض الأطباق ومنها سلطة الراهب التي تتكون من باذنجان مشوي مقطع متبل مع الفلفل الألوان ، البصل، ليمون و زيت الزيتون أو حمص باللحمة وهو عبارة عن حمص مسلوق ممزوج بالطحينة مع مكعبات لحم العجل بنكهة الليمون وزيت الزيتون وبالطبع ستجد كل المزات اللبنانية مثل الفتوش والتبولة واللبنة وغيرهم كثير أما بالننسبة للمزات الساخنة يمكنك طلب سمبوسك الجبن أو الكبيبة أو ورق العنب مع الكوارع أما الخضروات المشوية هناك لها طعم خاص لأنه تتبل ب 7 بهارات مختلفة مع الليمون وزيت الزيتون.
المشويات والمأكولات البحرية
لكل شخص ذوق معين في الأكل، لذا وعد مطعم باب الشرق بتلبية جميع الأذواق فهو يقدم المشويات المخصوصة على الفحم التتبيلة الخاصة بهم ويقدم أيضا المأكولات البحرية، يمكنك طلب مشويات مشكلة أو ريش ضاني متبلة بالطماطم والسبع بهارات أو كباب مشوي.
أما بالنسبة للمأكولات البحرية، يتقنها المطعم مثل المشويات وباقي الأطباق ويمكنك طلب السلمون المشوي أو الاستاكوزا، جمبري أو كاليماري وأيضًا لديك اختيار "المكس" وهو عبارة عن طبق يجمع بين مختارات من قاروص مشوي، كاليمارى، جمبري، سلمون.
طبق سمك
مقبلات مميزة
مجموعة من المشويات
