A
A
A
وصفة "طاسة بسطرمة بالجبن" على طريقة ألبان سويسرا
طاسة الجبنة بالبسطرمة من أهم الأطباق في منيو "ألبان سويسرا" ويعشقها الكثيرون، ويقدم "Food Today" لقرائه طريقة عملها على طريقة ألبان سويسرا.
زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص
المكونات طاسة بسطرمة بالجبن:
3 ملاعق زبدة.
نصف كوب صوص جبنة شيدر.
ملعقة دقيق.
ربع كوب لبن.
200 جرام بسطرمة مخلية
مقطعة.
200 جرام جبن موتزاريلا.
طريقة تحضير طاسة بسطرمة بالجبن:
يوضع الزبدة في
مقلاة على النار، ونضيف صوص الجبنة الشيدر ونقلب جيدًا
وبعدها نضيف اللبن،
ونستمر في التقليب جيدًا.
توضع ملعقة الدقيق على
الخليط ونقلب حتى يصبح القوام كريمي.
في مقلاة أخرى نضع ملعقة
زبدة ونقوم بتشويح البسطرمة حتى تتغير لونها.
وبعد ذلك نضيف خليط
الجبنة ونقوم بوضع الموتزاريلا على الوجه ونهدأ النار ونتركه إلى أن تذوب
الموتزاريلا.
نصائح التقديم:
يقدم ساخنًا مع البطاطس
المقلية.
