وصفة جديدة ولذيذة.. جرب كباب السمك

نعرف جميعًا كباب الدجاج، لكن كباب سمك وصفة غريبة على بعض الناس، تقدم لك (فود توداي) وصفة كباب السمك وهي طريقة جديدة ولذيذة وشهية.

المكونات

• سمك فيليه مكعبات
  
• ليمون
  
• ملح
  
• فلفل
  
• بودرة ثوم
  
• كمون
  
• كزبرة جافة
  
• أعواد خشب موضوعة في ماء
  

طريقة التحضير

1. في بولة، ضع الملح والفلفل، والكمون، وبودرة الثوم، والكزبرة الجافة، وعصير الليمون، وقليل من زيت الزيتون.
   
2. قلب جيدًا، ثم ضع السمك واخلطه مع التتبيلة.
   
3. أحضر أعواد الخشب وضع فيها قطع السمك.
   
4. كرر هذه الخطوة مع باقي السمك، وضعه في صينية.
   
5. ضعه في الفرن 10-15 دقيقة، ثم أخرجه وضعه في طبق التقديم.
   
6. يمكنك تقديمه مع الأرز أو السلطة أو الاثنين معًا.