وصفة تحضير بشاميل المكرونة .. تعرف عليها

تُعتبر وصفة الدجاج بالبشاميل من الأطباق اللذيذة التي تعود إلى المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة. 

ويتم تقديم هذا الطبق اللذيذ عادةً مع الأرز الأبيض والسلطة.

وقام الشيف سنان بطرس بتقديم طريقة تحضير الدجاج بالبشاميل، وهي واحدة من الأكلات العالمية التي يُمكن إعدادها في المنزل خلال أقل من ساعة ونصف.

كما  تكفي هذه الوصفة لأربعة أشخاص. إليكِ تفاصيل الوصفة:
 المكونات:
 - 1 دجاجة مسلوقة 
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 - 2 ملعقة كبيرة سمن 
- 1 بصلة مبشورة ناعماً 
- 2 فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
 - 5 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور 
- 1 ملعقة صغيرة ملح 
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
 - 1 ملعقة صغيرة بهارات
 - 2 كوب صوص البشاميل 
طريقة التحضير: 
1. يُقطع الدجاج إلى قطع مناسبة، ويُزال العظم والجلد، ثم يُتبل بالملح والفلفل والبهارات. 
2. تُحمر البصلة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم يُضاف الفلفل الأخضر، قطع الدجاج و صلصة الطماطم، وتترك على النار حتى تتجانس المكونات.
 3. يُدهن طبق فرن بالسمن، ثم يُسكب فيه الخليط السابق. 
4. يُضاف صوص البشاميل فوق الدجاج ويُرش الجبن الرومي المبشور على السطح. 
5. تُوضع الصينية في الفرن حتى ينضج الدجاج ويصبح الوجه محمرًا، ثم تُقدم ساخنة.