هشة ولذيذة طريقة عمل المافن كيك في المنزل

تعد حلويات المافن كيك من أشهر وألذ نوع من أنواع الكيك التي يعشقها الصغار والكبار وفيما يلي نقدم لكى أسهل الطرق لعمل المافن كيك في المنزل بسهولة.
المكونات:
1- 1 كوب من التوت الطازج أو المجفف.
2- كوب وربع من الشوفان.
3- 1 بيضة.
4- 1كوب من الدقيق.
5- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
6- 1/3 كوب من السكر.
7- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
9- 1 كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
1- قومى بإحضار إناء عميق .
2- قومى بوضع الدقيق بعد نخله جيداً في الإناء.
3- قومى بإضافة الشوفان والبيكنج باودر على الدقيق.
4- أضيفي الفانيليا وقلبي المكونات معاً.
5- قومى بإضافة السكر واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً.
6- قومى بإحضار إناء آخر وضعى به كلا من البيضة والزيت واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
7- أضيفي مزيج البيض والزيت إلى الخليط واستمرى في العجن حتى تتجانس المكونات معاً.
8- ضعى التوت إلى الخليط واستمري في التقليب.
9- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
10- قومى بصب الخليط في القوالب المخصصة له.
11- قبل وضع الخليط في الفرن قومى بوضع قطع من التوت فوقه.
12- ضعى الكيك في الفرن وانتظرى حتى يستوى تماماً.
13- ضعى الكيك في أطباق التقديم وقدميه بجانب الشاى.