مكونات كوكيز الشوفان الصحية بالشكولاتة والزبيب

قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية العلاجية، على صفحته الرسمية بموقع فيسبوك وصفة لتحضير كوكيز الشوفان بالشيكولاتة والزبيب بطريقة صحية بدون دقيق أو سكر.

مكونات كوكيز الشوفان الصحية بالشيكولاتة والزبيب:

- 3 موزات ناضجة مهروسة
- ثلث كوب تفاح بيوريه
- 2 كوب حبوب شوفان
- ربع كوب حليب لوز
- ربع كوب زبيب ومكسرات
- نصف كوب قطع شوكولاتة داكنة
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير:

1. في وعاء التحضير، امزجي الموز والتفاح جيداً ثم أضيفي الفانيليا والقرفة والحليب واخلطي المزيج.
2. أضيفي الشوفان، البيكنج باودر، والملح.
3. ضعي الزبيب، المكسرات والشوكولاتة وامزجي المكونات.
4. في صينية الخبز ضعي ورقة زبدة ثم شكّلي الكوكيز على شكل كرات متساوية الحجم واضغطي عليها قليلاً من الأعلى.

التسوية:

1. سخني الفرن مسبقاً على 180 درجة وضعي صينية الكوكيز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
2. اتركيها لتبرد لمدة خمس دقائق ثم انقليها من الصينية إلى شبكة سلك حتى تبرد تماماً.

الكمية: 12 قطعة