ما هو "الكسكروت التونسي".. أكلة تونسية تعلمها بخطوات بسيطة

الكسكروت التونسي، من أشهر الأكلات الشعبية المعروفة في الشارع التونسي، ونقدمها اليوم لقراء "Food Today" بطوات بسيطة.

زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص

المكونات الكسكروت التونسي:

هريسة ممزوجة مع القليل من الماء والزيت.
سلطة تونسية خضراء (خيار، طماطم، بصل...).
ملح وفلفل.
بطاطس مقطعة لصوابع.
بصل وبقدونس مقطع.
علبة تونة.
5 أرغفة فينو.
3 بيضات مسلوقين.

طريقة تحضير الكسكروت التونسي:

يفتح الفينو بالطول من الوسط، يطلي الخبز بالهريسة والسلطة المشوية ـ حسب الذوق.
تضاف السلطة الخضراء والملح.
تضاف كمية من التونة.
تضاف من فوق البطاطس المقلية.
تزين السندويش بحبات من الزيتون والليمون المملح والفلفل ولا ننسى رشة من البقدونس والبصل وقطع البيض المسلوق.