A
A
A
"ليونيل ميسي" لما يحب ياكل بمزاج بيطلب إيه؟ جرب أكلته المفضلة
أن تكون نجماً هو عندما يتجاوز الإعجاب بك حدود عالمك الصغير، أن تنتقل من مشهور يعرفه البعض، ثم المعظم، ثم الجميع، إلى علامة فارقة فيما تفعله، فينتقل معك المعجبون من الحب للعشق، من المتابعة للترصد والهوس بكل ما يفعل نجمهم المفضل.
الهوس والترصد حد الجنون أمر اعتاده بالطبع نجم نادي باريس سان جيرمان، اللاعب الأرجنتيني "ليونيل ميسي" أو "البرغوث" كما يطلق عليه العالم. فهو واحد ممن تجاوزت علاقتهم بجمهورهم حدود المربع الأخضر، وانتقلت للاهتمام بكل ما يجرى في حياته، كيف يبدأ يومه، ماذا يقرأ، ماذا يسمع، والأهم بالطبع "ماذا يأكل أهم نجوم الكرة في العالم"؟
ماذا قال "البرغوث" عن علاقته بالطعام؟
علاقة واحد من أهم نجوم الرياضة في العالم هي حتماً أمر جدير بالتوقف عنده، فبالطبع سألت نفسك كيف يحافظ على لياقته بجسم مثالي في الملعب.
الأمر يعود إلى نظام متكامل من الحياة الصحية، قال عنه "ميسي" في أحد تصريحاته أنه يحافظ دائماً على الكميات القليلة من الوجبات حتى وإن كان يحبها، حتى يبقى على لياقته ويحافظ على ثبات وزنه.
ولكن متى يخرج "ميسي" عن الروتين؟!
على الرغم من حفاظه على لياقته إلا أنه لم يخف حبه لأكلة وصفها بالأقرب لقلبه "ميلانيسا نابوليتانا"، وهي من أشهر الأكلات الإيطالية ومكوناتها بسيطة، ولكنها تعتبر الطبق المفضل بالنسبة للاعب العالمي "ليونيل ميسي".
جرب الـ "ميلانيسا نابوليتانا" على طريقة "ميسي"
المقادير:
كيلو من اللحم الستيك.
بيضة.
كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة
بقدونس.
2 ملعقة كبيرة
نعناع.
½ ملعقة صغيرة
زنجبيل.
½ ملعقة صغيرة
بودرة ثوم.
½ ملعقة صغيرة
بودرة بصل.
ملعقة صغيرة أعشاب عطرة.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
حبة بصل.
كوب طماطم.
كوب بقسماط مطحون.
ملعقة كبيرة معجون طماطم.
2 شرائح بيف
بيكون أو تركي.
طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالملح والفلفل.
يوضع البيض في
وعاء عميق ونخلطه مع المكونات التالية: "الحليب، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود،
والزنجبيل" ونستمر في الخفق.
في وعاء آخر يوضع البقسماط المطحون، بودرة الثوم، بودرة
البصل، البقدونس، أعشاب عطرة، ونقوم بالتقليب.
يغمس اللحم بمزيج البيض والحليب ثم بمزيج البقسماط
المطحون.
في صينية مدهونة بزيت الزيتون نضع شرائح اللحم.
تدخل الصينة الفرن لمدة 40 دقيقة.
في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي مع البصل والطماطم
ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونهما.
يضاف معجون الطماطم ونستمر في التقليب.
يوضع الخليط السابق فوق شرائح اللحم.
وبعدها نضع شرائح البيف بيكون وفوقها الجبن الموتزاريلا،
نعيد الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية.
