لعشاق الجبنة السايحة.. تعرف على طريقة عمل "ماك آند تشيز"

ماك آند تشيز، هي من الأطباق المحببة لدي العديد من الأشخاص، وهي عبارة عن مكرونة المطبوخة مع صوص الجبنة المذابة، تقدم عادةً ساخنة كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي لأطباق رئيسية أخرى، ويمكن تزينها بالقدونس أو شرائج الفلفل لإضافة نكهة مميزة.

المكونات:

• ملعقة كبيرة الزبدة
  
• كوب حليب
  
• كوب جبن موتزاريلا
  
• كوب جبن الشيدر
  
• 2 كوب مكرونة مسلوقة
  

• بقدونس

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، نذوب الزبدة بالحليب، ثم نضيفي جبن الشيدر والموتزاريلا للخليط ونقلب جيداً.
   
2. نضيف المكرونة المسلوقة للخليط ونقلبها جبداً حتى تتجانس بالمكونات.
   
3. نستمر بالتقليب حتى الغليان، ثم نقوم بسكب المكرونة في طبق التقديم، ونضيف إليها رشه من البقدونس للتزين، ثم نقدمها ساخنة.. وبألف هنا.