A
A
A
طريقه عمل البطاطا بالبشاميل فى الفرن
فوائد البطاطا بالبشاميل طريقه تحضيرها
تعد البطاطا بالبشاميل من أحد أطباق الحلويات المفضله لدى عدد كبير من المواطنين، نظرا لطعمها الشهى واللذيذ وفوائدها، فهى تعتبر من الوجبات الخفيفة ويعشقها الكبار والصغار.
• تقوم بتعزيز المناعه وصحه القلب والشرايين، فيوجد بها عنصر البوتاسيوم المهم لتثبيت السوائل فى الجسم، ومحافظه على مستويات ضغط الدم الطبيعية.
• فتمد الإنسان بطاقه لإحتوائها على النشاويات الكربوهيدرات فكل 100 غرام يحتوى على 89 سعر حرارى.
• تساعد على خفض نوبات الهبوط السكر فى الدم، ومقاومة الأنسولين، والحماية من فقر الدم.
• تقوى المناعه وتخفف من أمراض الأنفلونزا، وتدفئ فى الشتاء، وتحتوى على ماده الكولين فتساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق .
• تساعد على علاج الجهاز التنفسي والربو، فهى غنيه بمركبات الفلافونويد الذى يساعد على الحمايه من سرطان الرئة والفم.
طريقه تحضير البطاطا بالبشاميل
المكونات:
• كيلو بطاطا
• كوب سكر
•فانيليا
• لتر حليب
• مكعب زبده
خطوات التحضير
- نقوم بتقشير البطاطا، وتقطيعها إحجام كبيره مكعبات او على حسب الرغبه.
- نضع عليه كوب السكر ونتركها على النار وكوب ونضع عليا رشه فانيليا، ونتركها حتى تنضج، وتصبح سهله فى هرسها،
-نقوم بهرسها ووضع قطعه من الزبده والجوز الهند والمكسرات على حسب الرغبه ونقوم بتقليب.
- وفى وعاء أخر نضع اللبن و 4 ملاعق دقيق كبيره ومكعب ونقوم بتقليب حتى يذوب الدقيق، ونضع على نار ونضيف الزبده مع التقليب، حتى يصبح قوامه كريمى.
- نحضر بايركس ونضع طبقة من البطاطا المهروسه ونقوم بمفردها جيدا ونضع البشاميل ومن الممكن وضع القشطه حتى تعطى اللون الذهبي ونقوم بإدخالها فى الفرن حتى تأخذ لون ذهبي.
- وتقديمها ساخنه أو بارده على حسب الرغبه.
