A
A
A
طريقه عمل فطيره البطاطس
طريقه عمل فطيره البطاطس
الجميع يعشق أكل البطاطس والبيتزا ويحبها الأطفال والكبار وهى وجبه خفيفه وسريعه التحضير تتميز بنكهتاتها ومذاقها الرائع، وهى تحتوى على الألياف الغذائية فهى تسهم في الحفاظ على الجهاز الهضمى، فإليكم طريقه عمل فطيره البطاطس بمكونات سهله وبسيطه وصحيه ومتوفره فى المنزل.
طريقه عمل فطيره البطاطس فى الفرن
المكونات:
• 2 بطاطس مسلوقه
• زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود
• حبه طماطم
• جبنه موتزاريلا
• سبانخ
مكونات الصوص
• 2 بيضه
• زبادي
• حليب
• جوزه الطيب
خطوات التحضير
- وضع زيت فى صينية والبطاطس المسلوقه وفردها بالظهر الكوب، ووضع الزيت الزيتون على الوجه، ثم وضع الفلفل الاسود والملح، ثم وضعها في الفرن حتى يحمر الوجه.
- ثم وضع الجبنه موتزاريلا والطماطم الشرائح والبصل الشرائح و اوراق السبانخ.
- ثم وضع الزبادى والبيضه والملح والفلفل والتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم وضع الحليب والتقليب، ثم وضع الخليط على الوجه.
- ثم إن يوضع في الفرن حتى تنضج ووضع جبنه موتزاريلا على الوجه، ثم تخرج وتقطع وتقدم فى أطباق التقديم.
طريقه عمل فطيره البطاطس فى الطاسه
المكونات:
• كوب من الماء
• 3 ملاعق من الزيت
• بيضه
• 4 ملاعق من الدقيق
• معلقه من بيكنج بودر
• معلقه صغيره من الملح والفلفل الأسود
• شرائح من البسطرمه
• حبه بطاطس مبشورة ومصفاه
• زيتون اسود مقطع
• حزمه بقدونس مفروم
• جبنه موتزاريلا
• جبنه رومي مبشوره
خطوات التحضير
- نقوم بوضع الماء والزيت والبيض والملح والفلفل الأسود والدقيق والبيكنج بودر والتقليب جيدا.
- ثم يضاف البطاطس والبسطرمه والزيتون و الجبنه المبشوره والتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم تسكب كبشه فى طاسه غير قابله للألتصاق مع رشه من الزبده وتفرد جيدا.
- ونتركها حتى تحمر، ثم تقلب للوجه الأخر، ثم وضع الجبنه الموتزاريلا على الوجه وتركها تسيح مع مع رشه من الزعتر والريحان، ثم تكرار العملية حتى تنتهى الكميه.
