طريقه عمل بلح الشام

 ويوجد بها العديد من السعرات الحرارية، وينصح من يحافظ على وزنه أو يتبع حميه غذائيه منخفضه السعرات الحرارية والدهون ويتجنب تناول أطباق الحلويات كبلح الشام، ويجب أن يكتفى بتناول قطعة واحدة فقط، لأن القطعه تحتوى على 30 سعره حراريه دون أحتساب السعرات الإيضافيه بقلى و العسل.

طريقه عمل بلح الشام 

المكونات: 

- كوب دقيق 

- رشه فانيليا 

- رشه ملح 

- كوب من الماء الفاتر 

- 3 بيضات

- كوب من الزيت 

- معلقه صغيره نشأ 

- عسل 

طريقه عمل عجينه بلح الشام 

• ضع الوعاء على نار هادئة وأضف الماء والزيت وتركه حتى الغليان.

• أضف الدقيق والفانيليا والنشأ مع استمرار فى التقليب لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ولينه.

• أرفعهم عن النار مع الإستمرار فى التقليب وتتماسك أكثر، وتترك فتره حتى تبرد.

• أضف البيض إلى الخليط على الدفعات

• قم بتقليب جيدا للحصول على عجينة لينه ومتجانسه.

طريقه عمل بلح الشام 

- قم بتسخين الزيت على النار بدرجة حرارة متوسطة.

- تحضير كيس تزيين الحلوى، ثم إضافة العجين فى الكيس حتى نحصل على الشكل المطلوب ونقوم بإلقائه فى الزيت البارد .

- ضع القطع فى الزيت فى النار ، تركها حتى تصبح ذهبية.

- أخرجها من الزيت وضع عليها القليل من العسل.

لكى تكون الوصفه بطريقة صحيه

• قم بتبديل الزيت أو السمن، بزيت الزيتون.

• أستخدم دقيق القمح بدل من الدقيق الأبيض 

• أستخدم المناشف الورقيه بعد القلى لتجفيف البلح من الزيت تماماً.